الوزير سركيس يفتتح Horeca 2008
افتتح وزير السياحة جو سركيس معرض "Horeca 2008" في البيال، والذي يقام للسنة الخامسة عشرة على التوالي.
وأقيم حفل الافتتاح بحضور حشد كبير من المتخصصين في قطاعي الضيافة والفندقة، تقدمهم الوزير سركيس الذي قص شريط الافتتاح ترافقه مدير عام وزارة السياحة بالإنابة غادة فاخوري ونخبة من الشخصيات الإقتصادية اللبنانية والعربية. وممثلين عن أكثر من 100 شركة عارضة مختصة بتجهيزات الفنادق والمطاعم والمعدات والتقنيات الخاصة بالمأكولات ولوازم المائدة.
وتضمن المعرض صالون الطهو الذي يقدم أحدث المفاهيم في الطبخ مع لجان من ذوي الشهرة العالمية في هذا المضمار، إضافة إلى أفكار مبتكرة لقائمات طعام ابداعية، ويشارك في الصالون الفريق الوطني المختار الذي سيمثل لبنان في المسابقة العالمية World Bread contest 2009 والفريق المختار لكأس الحلويات العالمي World Pasty Cup الذي سيعقد ضمن ملتقى "شيرا" في ليون.
ومن أبرز الانشطة المرافقة للمعرض، مسابقة دليفرانس العالمية حيث سيتم اختيار طاه لبناني للاشتراك في هذه المسابقة العالمية ستقام في باريس عام 2009.
اشارة إلى ان المعرض يستمر لغاية 27 حزيران الجاري ويفتح أبوابه من الساعة الرابعة بعد الظهر ولغاية التاسعة مساء.