صلة سلبية بين الكحول ومخاطر السرطان
يفيدنا الباحثون في المعهد الوطني الفرنسي للأبحاث السرطانية أن الاستهلاك المعتدل للمشروبات الكحولية يزيد خطر تطوير السرطان بالجسم.
لا بل حتى شرب كوب كلاسيكي واحد من النبيذ، يومياً، قد يرفع هذا الخطر من 9 الى 168 في المئة! ويعتمد الباحثون في ذلك على تقرير دولي، صدر عام 2007، فحص أكثر من سبعة آلاف دراسة علمية.
هكذا، يؤكد لنا هذا التقرير عن وجود صلة وصل قوية بين المشروبات الكحولية والإصابة بالسرطان. ويذهب الباحثون الفرنسيون الى حد أبعد للإشارة الى أن 10.8 في المئة من الحالات السرطانية التي تصيب الرجال و4.5 في المئة من تلك التي تصيب النساء، حول العالم، سببها الأول والأخير يدعى "كحول".
ويؤازر الباحثون في معهد الصحة العليا بروما نتائج الباحثين الفرنسيين الخالية من أي مبالغة أم تخويف. لسنوات عدة، ثمة العديد ممن اعتبروا شرب النبيذ "ضربة حظ" لتقوية الصحة ان تم شربه بجرع متواضعة.
لكن الأوقات تغيرت وبرزت معها باقة من الدراسات، التي تم تنفيذها وفق أعلى مستويات الدقة والموثوقية، التي تبرز الآثار السامة للكحول، ومنها النبيذ والبيرة. فالمشروبات الكحولية تشكل عامل خطر لولادة سرطانات الفم والحنجرة والقولون والثدي والبنكرياس.
ويقف استهلاك الكحول وراء الفشل الكبدي وكل ما يجلبه من مخاطر إصابة الكبد بالسرطان لاحقاً. سنوياً، يحصد استهلاك الكحول "ليس فقط الإفراط بشربه إنما استهلاكه بصورة عادية قد تكون يومية أيضاً" 25 ألف ضحية بإيطاليا.
وكان بالإمكان تفادي هذا العدد الكبير من الوفيات لو جرى توعية ضحايا الكحول أكثر حول مخاطرها.. الفتاكة.
كلما قللنا من شرب الكحول كلما سجلنا نقاطاً إيجابية لصحتنا حتى لو كنا نتحدث عن كوب نبيذ واحد يومياً.