أجرت صحيفة "النهار" دردشة مع السفيرة الأميركية في لبنان ميشيل سيسون شرحت خلالها أهداف المعرض الغذائي الأميركي "الذي ينظم للمرة الأولى"، فأشارت سيسون إلى أنّه "مكمّل لمعرض MADE IN AMERICA الذي تنظّمه غرفة التجارة الأميركية اللبنانية سنوياً"، وأن "الشركات الأربعين المشاركة فيه لا ترمي إلى تسويق منتجاتها فحسب، بل إلى تعريف المواطن اللبناني على العادات الغذائية الاميركية والمطبخ الأميركي أيضاً". وذكرت في هذا الإطار أن "إحدى النقاط المشتركة بين الشعبين اللبناني والأميركي هي حبهم للطعام".
ولفتت إلى أن "المعرض سيحاول الإضاءة على أهمية سلامة الغذاء ونوعيته من خلال أجنحة ومحاضرات قصيرة يشارك فيها اختصاصيون من وزارة الزراعة الأميركية ومشاريع الوكالة الأميركية للتنمية الدولية الرامية إلى تطوير نوعية الصادرات الغذائية اللبنانية"، موضحةً أن "ثمة مشروعين تنفّذهما وكالة التنمية وسيستمران للسنتين المقبلتين في هذا المجال، ويهدف الأول إلى إرشاد المزارعين على كيفية الدخول إلى مجال الأعمال والتواصل مع التجار وحاجات السوق وسبل صوغ الحسابات الإكتوارية، وينفَّذ الثاني بالتعاون مع غرف التجارة والصناعة والزراعة في طرابلس وزحلة وصيدا ومصلحة الأبحاث العلمية الزراعية، ويرمي إلى قياس جودة الزراعات والصناعات الغذائية ونوعيتها من أجل رفع مستوى الصادرات الغذائية اللبنانية وجودتها".
وردّاً على سؤال عن مستقبل مشاريع الوكالة الأميركية للتنمية الدولية في لبنان، طمأنت سيسون إلى أن "دعم الشعب الأميركي للشعب اللبناني من خلال الوكالة سيستمر وسيتعزز في المرحلة المقبلة، وهو يتوزع على قطاعات عدة أبرزها التربية ودعم المجتمع المدني والتنمية الريفية، إضافة إلى مشاريع تحسين نوعية الغذاء اللبناني". وعمّا إذا كانت السفارة ستركّز جهدها في المرحلة المقبلة على الشؤون الاقتصادية أكثر من الشؤون السياسية، وذلك خلافاً للمرحلة المستمرة منذ عام 2005، جزمت سيسون ان "لا ازدهار اقتصادياً من دون استقرار وأمن وسيادة وديمقراطية"، مشددة على "تكامل الجهود الأميركية على الصعيد السياسي مع المساعدات التنموية وتعزيز العلاقات الاقتصادية والاجتماعية".