البطيخ يخفّض ضغط الدم

اكتشف علماء أميركيون ان البطيخ يحتوي على مركب يمكنه أن يخفض ضغط الدم.

وذكر الباحثان في جامعة فلوريدا، الدكتور أرتورو فيغيروا وبهرام أرجمندي، ان البطيخ يحتوي على الحمض الأميني L/citrulline/L-arginine الذي يحسن عمل الشرايين ويخفض ضغط الدم في الشريان الأورطي الرئيسي.

وقال فيغويروا: "البطيخ هو أغنى مصدر طبيعي مأكول بالحمض الأميني المرتبط بشكل وثيق بالحمض الأميني الضروري لتكوّن حامض النتريك الضروري لتنظيم عمل الشرايين وضمان ضغط دم صحي".

وأوضح فيغويروا ان الـ L/citrulline يتحول إلى L-arginine في الجسم، مشيرا إلى ان البطيخ هو أفضل مصدر طبيعي لـ L/citrulline، والمتوفر أيضاً بشكل تركيبي على شكل حبوب.