قامت جامعة بيروت العربية بفحص عينات من زيت الزيتون المتوفر في الأسواق اللبنانية شملت 12 عينة من مختلف الماركات، التي تباع في السوبر ماركت والمتاجر، ولا تشمل هذه العينات أي زيت يباع بشكل فردي من المزارعين أو مباشرة من معاصر الزيتون للمستهلك.
وبينت الفحوصات المخبرية أن كل العينات موضع الدراسة صالحة للاستهلاك البشري.