بلغت نسبة إشغال فنادق بيروت 54% بين عامي 1996 و2011، مما يشكل ثاني أدنى نسبة بين 14 مدينة في منطقة الشرق الأوسط، وارتفع متوسط سعر الغرفة في فنادق بيروت بمعدل تراكمي (CAGR) مقداره 2% ليمثل الزيادة الخامسة الأدنى في المنطقة. كذلك، ارتفعت الإيرادات الناجمة عن كل غرفة متوافرة (RevPAR) بمعدل نمو تراكمي 4%، وهو تاسع أكبر زيادة في المنطقة.
وفق دراسة لشركة الاستشارات العالمية في القطاع الفندقي HVS عن القطاع الفندقي في منطقة الشرق الاوسط، وردت في النشرة الأسبوعية لمجموعة بنك بيبلوس Lebanon This Week، بلغ معدل الإشغال في فنادق بيروت 59% في عام 2011، لتحتل بذلك بيروت المرتبة الـ15 إقليمياً بين 45 مدينة، وكان مماثلا لمعدل إشغال الفنادق في الدوحة والطائف في 2011.
وتراجع معدل الإشغال في فنادق بيروت في 2011 بنسبة 7 نقاط عن عام 2010، مقارنة بتراجع 11 نقطة مئوية في المنطقة. وأشار المسح الى أن العاصمة اللبنانية كانت من بين 27 مدينة سجلت انخفاضا في معدلات الإشغال، والانخفاض الخامس الأدنى في المنطقة ومشابهة للدوحة. ومع ذلك، كان معدل الإشغال في فنادق بيروت في عام 2011 السادس الأعلى في لبنان منذ العام 1994، بعدما سجل 71% في عام 2004 و70% في عام 2009 و66% في عام 2010 و61% في عام 1997 و1998. وكانت نسبة الإشغال في فنادقها في عام 2011 كتلك التي سُجلَت في 2003.
كذلك، ورد في الدراسة، ان معدل سعر الغرفة في فنادق بيروت بلغ 220 دولاراً في عام 2011 مقارنة بـ181 دولاراً في المنطقة، لكنها تراجعت من سنة الى سنة بنسبة 16% بين 2010 و2011 مقارنة بتراجع 2% في منطقة الشرق الأوسط. ولاحظت ان بيروت كانت بين 28 مدينة سجلت انخفاضا في سعر الغرف، وكانت نسبة تراجعها السادسة الأعلى في منطقة الشرق الأوسط ومشابهة لأبوظبي. وجاء معدل سعر الغرفة فيها الثامن الأعلى في المنطقة في عام 2011 والثالث الأعلى في لبنان خلال الاعوام الـ16 الماضية، إذ بلغ معدل سعر الغرفة 281 دولاراً في عام 2009 و263 دولاراً في عام 2010.
الى ذلك، أشارتHVS الى أن الإيرادات الناتجة من كل غرفة متوافرة (RevPAR) بلغت 130 دولاراً في عام 2011، أي بتراجع 25% عن عام 2010 مقارنة بمعدل إقليمي بلغ 92 دولاراً. وتعدّ هذه النسبة التراجع الـ11 الأدنى في المنطقة في العام الماضي بين 29 مدينة سجلت انخفاضا. وجاءت الإيرادات الناجمة عن كل غرفة متوافرة في فنادق بيروت العاشرة الأعلى في المنطقة خلال العام الماضي، والثالثة الأعلى في لبنان خلال الاعوام الـ16 السابقة بعدما سجلت 197 دولاراً في عام 2009 و174 دولاراً في عام 2010.
وأوردت الدراسة أن القطاع الفندقي في بيروت سجل انخفاضا في معدل نسبة إشغال الفنادق ومعدل سعر الغرف بسبب عدم الاستقرار المحلي والإقليمي. ولكنها أشارت إلى أن القطاع الفندقي في بيروت حقق نموا قويا ونتائج قياسية في فترات عدم الاستقرار مثل الاعوام 2005 و2007 و2008 و2009. وتوقعت ارتفاع نسبة إشغال فنادق بيروت، فيما ستضع النسبة الحالية لمتوسط سعر الغرفة بيروت بين الأداء الأفضل من حيث الإيرادات الناتجة من كل غرفة متوافرة. ولفتت الى أن مشاريع تنمية القطاع في لبنان تضم حاليا 1,025 غرفة فندقية، بينما علق مشروع فندق "هيلتون" في بيروت الى أجل غير مسمى. واشارت الى ان بيروت تستقطب حصة متوازنة من طلب الشركات وطلب الترفيه على حد سواء، فضلا عن حصة كبيرة من الزوار من أوروبا.