وقال المفوض بوكالة الشؤون الثقافية اليابانية ماسانوري أوياغي، إنهم عملوا ما بوسعهم ليجدوا بديلاً عن مأكولات الأسواق الجاهزة فكان البديل طبق واشوكو الصحي ذو السعرات الحرارية المنخفضة.
الجدير بالذكر أن اللجنة أضافت طعام منطقة المتوسط إلى قائمتها أيضاً، فيما كان الطعام الفرنسي الوحيد المصنف ضمن قوائمها.