كتبت سينتيا عواد في الجمهورية:
قد يتعرّض أيّ شخص للنفخة نتيجة عوامل عدّة كالإعتماد على الغذاء الغني بالدهون والسكّر، والإستغناء عن الألياف، وزيادة الوزن، وعدم ممارسة الرياضة، والحساسيّة على طعام معيّن… فأيّ حلول فعّالة يمكن اللجوء إليها؟
قد تُدرك أنّ اتباع بعض الخطوات كتناول الطعام ببطء، والسيطرة على كمية النشويات والدهون، والحصول على معدل جيّد من السوائل والألياف هي عوامل تساعد على خفض حدوث النفخة. لكن ما رأيك في الاطلاع على خطّة الطبيب الأميركي العالمي، د. محمد أوز، التي تزيد فرص انتصارك على هذه المشكلة المُزعجة التي تُصيب معدتك؟
1- إنتبه إلى الصوديوم المُخبّأ: إنه متوافر في كلّ مكان، ويمكن بسهولة تزويد جسمك بكمية عالية منه حتّى إذا كنت تعتقد أنّك تأخذ حذرك وتسيطر على الوجبات السريعة والمصنّعة التي تستهلكها.
ويكمُن ذلك من خلال تناول الطعام في المطعم، أو في منزل صديقك، أو اختيار أطعمة قد تجهل احتواءها نسبة كبيرة من الصوديوم تفوق الخيال كالخبز، والأجبان، وزبدة المكسّرات، والكحول، والمنتجات المنخفضة الكالوريهات (صلصات السَلطة)، والدايت صودا… وصحيحٌ أنّ هذه المصادر قد لا تحتوي الجرعة ذاتها من الصوديوم مقارنة بالأطعمة الأخرى، إلّا أنها ترفع معدل استهلاكك اليومي بنحوٍ ملحوظ وتسبّب لك النفخة.
2- إمزج البوتاسيوم مع البروبيوتك: تُعدّ هذه الوسيلة سهلة التطبيق. يُعرف البوتاسيوم بأهمّيته في السيطرة على توازن السوائل في الجسم، وبالتالي فإنّ الحصول على الجرعة المطلوبة منه يساعد على تعزيز إخراج الصوديوم من الجسم عبر البول. ويمكن الإستعانة بمصادر البوتاسيوم (الموز، والمانغو، والسبانخ، والمشمس…)، لتحضير فطور أو سناك صحّي. وينصحك د. أوز بمزج مصادر هذا المعدن مع الأطعمة الغنيّة بالبروبيوتك (كاللبن اليوناني)، التي تضمن سلامة الجهاز الهضمي وتسيطر على الشعور بالنفخة.
3- إستعِن بمُدرّات البول الطبيعية: فهذه عادة جيّدة بما أنّها تعزّز إنتاج البول، وبالتالي إخراج الصوديوم المُخبّأ ومحاربة النفخة. ولتحقيق ذلك، يمكنك على سبيل المِثال تناول الهَليون مع العجّة صباحاً، وإضافة الشمندر إلى سَلطة الخضار على الغداء، وشريحة الأناناس مع الستايك على العشاء، والبطيخ أو العنب كسناك.
4- حذارِ الإفراط في الكربوهيدرات: يمكن لعطلة نهاية الأسبوع أن تسبّب خللاً في عاداتك الصحّية بسبب السهرات، والخروج مع الأصدقاء، والحصول على الكوكيز والتشيبس والحلويات… لكن إعلم أنّ الكربوهيدرات تسبّب احتباس السوائل، وعند استهلاكها بكمية عالية يرتفع احتمال تعرّضك للنفخة. لذلك فكّر مليّاً قبل تناول أيّ طعام لا ضرورة له، واحرص على توفير سناكات صحّية حفاظاً على سلامة معدتك.
وانطلاقاً مما ورد، حاول استبدال عاداتك السيّئة بالخطوات المذكورة، لتلحظ انخفاض معدل تعرّضك للنفخة وبالتالي شعورك بصحّة أفضل.