توضيح لتجار جزين: مسؤوليتنا تنحصر في صلاحية التاريخ وشروط التبريد

صدر عن جمعية تجار جزين وحرفييها بيان وقعه عدد كبير من اصحاب المؤسسات التجارية، بعد ادراج وزارة الصحة العامة بعض المؤسسات التجارية في موضوع سلامة الغذاء، وجاء فيه: “بعد الحملة التي تقوم بها وزارة الصحة مشكورة في موضوع سلامة الغذاء للمواطنين، وبعد اخذ العينات من المؤسسات التجارية في جزين لفحصها في مختبرات البحوث العلمية، وبعدما تبين ان لحمة الهمبرغر غير مطابقة لمواصفات سلامة الغذاء، علما ان هذا المنتج هو غير مصنع في المؤسسات المذكورة، نوضح الآتي:

– ان مسؤولية المؤسسات التجارية بالنسبة الى المنتجات الموردة من الشركات تنحصر في صلاحية التاريخ وشروط التبريد.
– نرجو من معالي وزير الصحة الذي لا نشك ابدا في مناقشة تحديد المسؤولية في هذه الحال، أهي مسؤولية التجار وفي هذه الحالة يجب على كل محل تجاري ان يكون لديه مختبر لفحص المنتج قبل ادخاله الى مؤسسته واذا كانت مسؤولية المورد عليه المحاسبة.
– ان صاحب المؤسسة التجارية بنى اسمه التجاري على مر السنين لا يمكن ان يهدمهفي لحظات مسؤولون رسميون.

لذلك نرجو من معالي وزير الصحة المحترم الاخذ في الاعتبار بما تقدم والتصرف بحسب القوانين المرعية الاجراء”.