اعتبر وزير السياحة ميشال فرعون ان “سلامة الغذاء هو فخر لنا وبالتالي فإن المطبخ اللبناني ما زال بألف خير”.
وقال في عشاء نقابة أصحاب المطاعم: “أعطونا سلامة الإدارات في الدولة وأجهزتها، سلامة الإستيراد للمواد الأولية، الحد الأدنى من سلامة الكهرباء والمياه، سلامة الأمن والأمان، وطبعا سلامة الممارسة الديمقراطية لكي ننتخب رئيسا للجمهورية، وأخيرا سلامة دولة من دون فساد لكي أصل وأقول إن سلامة المطاعم بخير وسلامة الطبخ اللبناني بخير”.
ودعا فرعون “الى القيام بإصلاحات مستمرة ونقد ذاتي دائم والقيام بتطوير القطاع”، منوها بـ”نقابة المطاعم”، داعيا “المطاعم الى الإنتساب اليها من اجل المزيد من التعاون وتنظيم المستقبل”.
وطالب بتخفيض أسعار تذاكر السفر بنسبة 10 الى 20 بالمئة بعد انخفاض أسعار المحروقات بنسبة 40 في المئة من أجل مجيء السياح الى لبنان وخصوصا الشباب”، متمنيا ان يعم الأمن والإستقرار وان يتم انتخاب رئيس للجمهورية في العام 2015.