في رد على حملة سلامة الغذاء التي يتولاها وزير الصحة وائل ابو فاعور، اكد وزير الصناعة حسين الحاج حسن ان
الصناعات الغذائية مميزة في لبنان، وهي جيدة جدا وبمواصفات عالية، “ولا أحد يقدر على إثبات العكس”.
ولفت خلال كلمة في غذاء نقابة أصحاب الصناعات الغذائية إلى ان “الحالات التي أعلن عنها لا تشكل الا نسبة ضئيلة جدا من الصناعات الغذائية العاملة. يبلغ عدد المصانع العاملة في قطاع الصناعات الغذائية نحو ألف مصنع. فإذا كان هناك عشرة أو عشرون مصنعا مخالفا، فهل يعد ذلك أمرا كارثيا؟”
وسأل الحاح حسن: “لمصلحة من جرى التضخيم؟ الحملة التي جرت أساءت إلى مجمل القطاع. ولو كان هناك رقابة ذاتية، وحرص أكثر من الصناعي، لكانت حلت المخالفات بطريقة آلية من دون تدخل أحد”.
واضاف: “فتشوا عن أمور سطحية تناولت البنى التحتية، والشروط المطلوبة للبناء، وسجلوا مخالفات في الدهان والبلاط وانظمة التهوئة، لكنهم لم يذهبوا اكثر ولم يتعمقوا في الأمور الجوهرية والانتاجية المتعلقة بسلامة الغذاء والجودة والمواصفات”.
وواصل الحاج حسن: “لقد أثير ملف الناتامايسين في اللبنة منذ نحو عشرة أشهر، وعالجنا الملف بطريقة هادئة آخذين في الاعتبار القواعد الفنية والمعايير الضرورية التي تقارب هذه المادة. وما أثير في الاعلام عن حالات معينة، كان مضخما جدا ومن المستحيل أن يحدث، ولا جدوى من إعادة ذكره الآن”.
وقال: “لا أنكر وجود ثغرات ومخالفات في بعض المؤسسات. ولكنها غير صعبة التذليل، وليست على المستوى الذي تم تصويره. ولقد قمت بجولات عديدة على عدد من مصانع الغذاء، وأبديت إعجابي بمدى التزام أصحابها المعايير والجودة والمواصفات. ولذلك، بعدما هدأت الضجة قليلا، أدعو الى سحب هذا الملف من التداول، إفساحا للمعنيين وأصحاب الاختصاص ليقوموا بواجباتهم وبالمطلوب منهم”.