واكتشف المراقبون، بحسب بيان صادر عن وزارة الصحة، استعمال sodium bisulfite من دون التصريح عنها، وهي مادة قد تسبب حساسية لبعض الاشخاص. كما تم العثور على كميات من البسكويت من دون تاريخ صلاحية وخلطات متروكة في الماكينات منذ اكثر من يوم، في حين يتم طحن كميات من البسكويت، حتى المحروق منها، وإعادة تصنيعها.
كما أشار البيان الى ان شروط النظافة في المعمل سيئة للغاية، وتم العثور على حشرات على الشوكولا والبسكويت.