أكد وزير الصحة العامة وائل ابو فاعور “ان نجاح حملة سلامة الغذاء هو هدف مركزي”، داعيا الى “عدم الوقوع في وهم ان سلامة الغذاء تتعارض او تتضارب مع الاقتصاد والسياحة”، مشددا على “ان الحملة لم تؤثر سلبا لا على الاقتصاد ولا على السياحة، وعلى ان الاولوية التي يضعها هي سلامة وصحة المواطن”.
وقال: “ان الحملة لم تكن ابدا على حساب ضرب الصناعة الوطنية، بل حققت نجاحات تمثلت بتراجع نسبة الفحوصات غير المطابقة الى ما بين 12 و 15%، كما ان صاحب المؤسسة أصبح تلقائيا يقوم بالفحوص المخبرية للتأكد من التزامه المواصفات والمعايير”.
وكشف “عن الضغط الهائل الناجم عن طلب اجراء الفحوص في المختبرات المتخصصة، وهذا دليل ايضا على تنامي الحس بالمسؤولية، فضلا عن ان الحملة وما رافقها من اجراءات في اهراءات القمح وسوق السمك وتصنيف المطاعم عززت الثقة اكثر”.
واكد “ان لا استهداف لاحد بل ان الهدف هو حماية سلامة المواطن”، مرحبا بفكرة “رفع مستوى التنسيق على مستوى الكشوفات بين الوزارات المعنية والقطاعات المعنية”، رافضا “أي تهمة باقفال اي مؤسسة من دون حق”.
وقال: “لم نتجن على احد، ولا يتم الاقفال بمزاجية. ولقد انجزنا مع وزارة العدل مشروع قانون النيابة العامة الصحية، لاننا مؤمنون ان القضاء هو المرجع الصالح”، مبديا “الاستعداد للمساهمة في تظهير الصورة الحقيقية والجميلة عن المؤسسات الصناعية الغذائية عبر القيام بجولات اعلامية”.