لم قد تغيب الديوك الرومية عن موائد عيد الشكر الأميركية؟

اكد مزارعون وتجار ان أكبر تفش لإنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة الذي ابتلي به منتجو الدجاج والبيض في الأسابيع القليلة الماضية قد يؤثر على احتفالات وموائد عيد الشكر الذي يحل في تشرين الثاني المقبل.

وأدت سلالة “إتش5 إن2” التي انتشرت بالفعل في 14 ولاية أميركية إلى نفوق أو إعدام مقرر لأكثر من 21 مليون طائر من بينها 3,3 مليون من الديوك الرومية في ولاية مينيسوتا أكبر منتج لها في الولايات المتحدة.

ويقول المزارعون إنهم قد لا يستطيعون تربية ديوك رومية جديدة للوفاء بالطلب في عيد الشكر الذي يحل بعد سبعة أشهر فقط وتعتبر فيه هذه الطيور الطبق الرئيسي على موائد الاحتفال.

وفور اكتشاف الفيروس في مزرعة ما تعدم فيها كل الطيور وبعدها يجري تعقيم المباني.

ويقول المدير التنفيذي لرابطة مربي الديوك الرومية في ولاية مينيسوتا ستيف أولسون: إن “هذه العملية قد تستغرق ثلاثة أشهر قبل أن تتمكن المزرعة من تربية الطيور من جديد”.