في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الواحدة والاربعين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالآتي:
البترون
-مدرسة الرهبان – شكا
منقوشة زعتر: مطابق جرثوميا
كرواسون شوكولا: مطابق جرثوميا
-سناك كان زمان – شكا
زعتر وزيت: مطابق جرثوميا
جبنة مخلوطة: مطابق جرثوميا
-ميني ماركت منير طربيه
بيض: مطابق جرثوميا
جبنة دوبل كريم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-باتيسري الريم
معمول مد بالجوز: مطابق جرثوميا
-ميني ماركت المختار
كاتو: مطابق جرثوميا
بيض: مطابق جرثوميا
لبنة فلت سنتر جديتا: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فروج الكرم
بيض: مطابق جرثوميا
صدر دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
قصبة : غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-Petit Gourmet
بيض: مطابق جرثوميا
زبدة فلت: مطابق جرثوميا
عجينة كعك بحليب: مطابق جرثوميا
-مسمكة الصياد
سمك جرادين: مطابق جرثوميا
سمك ابو شوكة: مطابق جرثوميا
-ملحمة طوني الشبطيني
مقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا)
سجق: مطابق جرثوميا
-مملكة اللحوم – شكا
لحم عجل مفروم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-Prospy Snack – شكا
فلافل نية: مطابق جرثوميا
-مركز شكا التجاري
جبنة مخلوطة: مطابق جرثوميا
زغرتا
-Royal – بدوي قديسي
Donuts: مطابق جرثوميا
Gateau: مطابق جرثوميا
Petit four: مطابق جرثوميا
Burger Barn: مطابق جرثوميا
كريما شانتي: مطابق جرثوميا
كرواسون جبنة: مطابق جرثوميا
عجينة خبز عربي: مطابق جرثوميا
عجينة كرواسون: مطابق جرثوميا
-توفيق سعد الدين – مرياطة
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-مسلخ دجاج صلاح محمد شميس – مرياطة
سفينة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة محمد سعادة
لحم بقر مفروم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-Pizza Yolla -ربيع الترك
عجينة: مطابق جرثوميا
-ملحمة سركيس الخواجة – رشعين
لحم بقر مفروم: مطابق جرثوميا
-فلافل نبيل عباس – رشعين
فلافل: مطابق جرثوميا
-حلويات جالد حسين مغشوش – مرياطة
حلويات عربية: مطابق جرثوميا
حلو: مطابق جرثوميا
-حلويات خضر سكاف- مجدليا
بيتي فور: مطابق جرثوميا
زحلة
-علي نايف جابر
جبنة حلوم: مطابق جرثوميا
لبنة ماعز: مطابق جرثوميا
لبن: مطابق جرثوميا
جبنة بلدية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى القولونيات الإجمالية والمكوريات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
جبنة دوبل كريم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-مطحنة مشعلاني – المريجات
كشك: مطابق جرثوميا
مغلي: مطابق جرثوميا
سحلب: مطابق جرثوميا
مهلبية: مطابق جرثوميا
-مطعم الغدير
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا)
سودة دجاج مطبوخة: مطابق جرثوميا
فلافل مقلية: مطابق جرثوميا
-قصر الحلو حلاب – شتورة
بيتي فور: مطابق جرثوميا
بقلاوة: مطابق جرثوميا
جزرية: مطابق جرثوميا
قشطة: مطابق جرثوميا
بعبدا
-ملحمة وفرن الرائد
لحم عجل مفروم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
صدر دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
فخذ دجاج متبل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة الوفاء
لحم عجل مفروم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
صدر دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة الوفاء
طاووق احمر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة ابو مجد
صدر دجاج: مطابق جرثوميا
نقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا وعلى ليستيريا مونوسيتوجنس وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
لحمة مفرومة غنم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على ليستيريا مونوسيتوجنس)
-ملحمة دلوعة الجبل
مفرومة غنم: مطابق جرثوميا
مفرومة عجل: مطابق جرثوميا
-ملحمة ابو هاني
لحم مفرومة غنم: مطابق جرثوميا
لحم مفرومة عجل: مطابق جرثوميا
-حلويات سهيل وسمير العريضي
غريبة: مطابق جرثوميا
-حلويات وهبة العريضي
لوزية: مطابق جرثوميا
-حلويات نايف العريضي
بقلاوة مشكلة: مطابق جرثوميا
-حلويات شهيب
نمورة: مطابق جرثوميا
-حلويات Moka
بيتي فور: مطابق جرثوميا
المتن
-شركة دورا لايف ستوك
لحم عجل طازج: مطابق جرثوميا
-شركة برودني ترايدينغ كومباني
لحم عجل طازج: مطابق جرثوميا
لحم غنم طازج: مطابق جرثوميا
-مسلخ غابي عواد
لحم عجل طازج: مطابق جرثوميا
لحم غنم طازج: مطابق جرثوميا
-مسلخ جورج مطر
لحم عجل طازج: مطابق جرثوميا
لحم غنم طازج: مطابق جرثوميا
-ملحمة الغفري – برج حمود
كفتة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى المكوريات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
لحمة مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا وعلى ليستيريا مونوسيتوجنس وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى المكوريات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة العز – برج حمود
كفتة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
لحمة مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على ليستيريا مونوسيتوجنس وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة ابو خليل – برج حمود
لحمة مفرومة: مطابق جرثوميا
كفتة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا السالمونيلا)
-شركة اوهانس للتجارة – برج حمود
لحم طازج: مطابق جرثوميا
لحم برازيلي مبرد: مطابق جرثوميا
صدر دجاج مجمد: مطابق جرثوميا
بعلبك
-علي الديراني
زعتر: مطابق كيميائيا- مطابق جرثوميا
فلفل اسود: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
سبع بهارات: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
زيت الزيتون: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والاعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-سوبر ماركت مكية – دورس
فلافل: مطابق جرثوميا
حلاوة سادة: مطابق جرثوميا
زيت نباتي: مطابق جرثوميا
زعتر سوري: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
كمون: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الاعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
سبع بهارات: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والاعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ميني ماركت إياد
بزورات: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بن مطحون : مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
-سوبر ماركت نزها
زعتر: مطابق كيميائيا – غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الاعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
– معمل الديراني
طحينة: مطابق جرثوميا
كبيس: مطابق جرثوميا
كبيس لفت: مطابق جرثوميا
كبيس مقتى (عدد 2): مطابق جرثوميا
كبيس خيار: مطابق جرثوميا
كبيس كوكتيل: مطابق جرثوميا
-محمصة النور
كاجو نيء: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
بن اخضر: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
فستق نيء: مطابق كيميائيا – مطابق جرثوميا
-شركة منتوجات الخير للصناعات الغذائية
كبيس ورق عنب: مطابق جرثوميا
كبيس حر: مطابق جرثوميا
كبيس مقتى: مطابق جرثوميا
كبيس لفت: مطابق جرثوميا
كبيس كوكتيل: مطابق جرثوميا
جبيل
-Quick Stop – نهر ابراهيم
لحم بقر قطعة: مطابق جرثوميا
لحم بقر مفرومة: مطابق جرثوميا
كوردون بلو بقر: مطابق جرثوميا
لحم غنم قطعة: مطابق جرثوميا
مقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-باتيسري Joumana – نهر ابراهيم
Eclaire: مطابق جرثوميا
Cigare mousse: مطابق جرثوميا
Tarte fraise: مطابق جرثوميا
بقلاوة: مطابق جرثوميا
بيتي فور: مطابق جرثوميا
كسروان
-كيروز سوبر ماركت
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على ليستيريا مونوسيتوجنس)
-ملحمة ابو نجم
مقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على ليستيريا مونوسيتوجنس)
سجق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على ليستيريا مونوسيتوجنس وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
الهرمل
-مطعم جار القمر
كباب نيء: مطابق جرثوميا
لحم شقف: مطابق جرثوميا
-سوبر ماركت مصطفى المقهور
بيض: مطابق جرثوميا
-ميني ماركت خزعل
بيض: مطابق جرثوميا
-سوبر ماركت زياد محفوظ
بيض: مطابق جرثوميا
-سوبر ماركت عبدالقادر حسين الجوهري
بيض: مطابق جرثوميا
-مطعم عدنان الفوعاني
اقراص فلافل مقلي: مطابق جرثوميا
-مطعم الأمراء
اقراص فلافل مقلي: مطابق جرثوميا
راشيا
-معمل البركة
جبنة: مطابق جرثوميا
-ملحمة الدعاء
لحمة: مطابق جرثوميا
-فروج البلد
دجاج: مطابق جرثوميا
الشوف
-ملحمة البيك – حارة الناعمة
لحم مفروم: مطابق جرثوميا
-ملحمة رمضان – حارة الناعمة
لحم مفروم: مطابق جرثوميا
-ملحمة معين ارسلان – حارة الناعمة
لحم مفروم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
لحم قطع للشوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة علاء ارسلان – حارة الناعمة
لحم مفروم: مطابق جرثوميا
لحم شقف: مطابق جرثوميا
-ملحمة ابو مأمون – حارة الناعمة
لحم مفروم: مطابق جرثوميا
-ملحمة بسام العبادي – حارة الناعمة
لحم مفروم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم قطع: مطابق جرثوميا
-ملحمة محمود المحرز –الناعمة
لحم مفروم: مطابق جرثوميا
لحم قطع: مطابق جرثوميا
-ملحمة ابو جبل – محمد صالح – الناعمة
لحم مفروم: مطابق جرثوميا
لحم قطع: مطابق جرثوميا
طرابلس
-حلويات صهيوني – ابي سمراء
قشطة : غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-حلويات حلو الوفا – القبة
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-حلويات صبيح – ساحة النجمة
كنافة بالقشطة: مطابق جرثوميا
-حلويات الشريف – ساحة النجمة
قشطة: مطابق جرثوميا
-حلويات طيبة – ساحة النجمة
قشطة : طابق جرثوميا
-البان واجبان الديري – ساحة النجمة
جبنة حلوم: مطابق جرثوميا
-البان واجبان افيوني – ابي سمراء
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا
-معجنات معاذ – ابي سمراء
لحمة صفائح: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى الكلوستريديوم برفرنجنس بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة مبروشة: مطابق جرثوميا
-مطعم ناصر – ابي سمراء
مقانق مقلي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الكلوستريديوم برفرنجنس بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سناك يوسف ابراهيم – القبة
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-سناك سامر ضناوي – القبة
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-مطعم البيب برياني – ساحة النجمة
شورما دجاج مطبوخة: مطابق جرثوميا
-فروج ايمن ديب – القبة
فخذ فروج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-فروج فيصل سنكري – القبة
فخذ فروج: مطابق جرثوميا
-ملحمة الضيعة – ابي سمراء
كفتة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
ملحمة يوسف ابراهيم – القبة لحم مفروم بقر غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
-ملحمة عمر – ساحة عمر
كبة مشوية: مطابق جرثوميا
-ملحمة ناصر – ابي سمراء
طاووق: مطابق جرثوميا
-عطارة الاصيل للعطارة – ساحة النجمة
سبع بهارات: غير مطابق جرثوميا (تحتوي البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
زنجبيل ناعم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 1 حزيران 2015) وجاءت كالتالي:
الهرمل
مطعم جار القمر
الشوف
ملحمة البيك – حارة الناعمة
ملحمة رمضان – حارة الناعمة
البترون
Prospy Snack
مركز شكا التجاري
راشيا
معمل البركة
فروج البلد