أصدرت وزارة الصحة العامة، في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، اللائحة الواحدة والستين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالآتي:
المتن
– مطعم جبور – الدورة – برج حمود
شاورما لحمة مطبوخة: مطابق جرثومياً
شاورما دجاج مطبوخة: مطابق جرثومياً
كباب متبل نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
طاووق متبل نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة شقف نيئة: مطابق جرثومياً
– مسلخ شومان – المتن
فروج كامل: مطابق جرثومياً
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-TSC-Citymall- البوشرية
لبنة بلدية: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
شاورما بقر: مطابق جرثومياً
لحمة برازيلي انتروكود: مطابق جرثوميا
بهار حلو: مطابق جرثومياً
– باتيسري Ornella – البوشرية
بوظة حليب: مطابق جرثوميا
– باتيسري دويهي – الزلقا
بوظة فانيليا: مطابق جرثوميا
– معمل Sea Sweet- الزلقا
بوظة فستق: مطابق جرثوميا
– هوانا – انطلياس
لحمة همبرغر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مطعم الدلب – الدلب – بكفيا
ورق عنب: مطابق جرثوميا
طاووق: مطابق جرثوميا
لحمة نيئة مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي بكتيرياEscherichia coli والبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سمبوسك: غير مطابق جرثوميا (تحتوي البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مطعم قصر الدلب – الدلب – بكفيا
صدر دجاج: مطابق جرثوميا
لحمة نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كباب: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مطعم مرج الصنوبر – ساقية الملك – بكفيا
طاووق نيء: مطابق جرثوميا
– مطعم فاضل – ساقية الملك – بكفيا
صدر دجاج: مطابق جرثوميا
كفتة نيئة: مطابق جرثوميا
– ملحمة نبها – الدكوانة
لحمة مفرومة ناعمة: مطابق جرثوميا
لحمة خشنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
زغرتا
– ملحمة الضناوي – زغرتا
لحم بقر: مطابق جرثوميا
لحم غنم: مطابق جرثوميا
– Wooden Bakery – زغرتا
جبنة بلغاري فلت: مطابق جرثوميا
جبنة حلوم فلت: مطابق جرثوميا
– مسمكة البركة – زغرتا
سمك غبص: مطابق جرثوميا
سمك اجاج: مطابق جرثوميا
– ميني ماركت بيار القارح – زغرتا
جبنة حلوم: مطابق جرثوميا
– ميني ماركت عرجس – زغرتا
Mozzarella: مطابق جرثوميا
– سوبرماركت رميا عرجس
Chicken Burger: مطابق جرثوميا
Cordon Bleu: مطابق جرثوميا
سمك جندول مبرد: مطابق جرثوميا
– شاركوتري مخايل – سبعل
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا
جبنة بلغاري فلت: مطابق جرثوميا
– فرن أبو انطون – سبعل
لبن عيران: مطابق جرثوميا
– فرن ابو جورج – كفرزينا
عجين: مطابق جرثوميا
– ملحمة كلو بلدي – كفرزينا
لحمة بقر: مطابق جرثوميا
– سوبرماركت منصور – كرم السدل
ثوم دوار الشمس: مطابق جرثوميا
جانبون: مطابق جرثوميا
هريسة اللوز: مطابق جرثوميا
مناقيش زعتر: مطابق جرثوميا
-Sarita’s- كفرفو
عجين: مطابق جرثوميا
عكار
– سوبرماركت رضوان الراسي – حلبا
جبنة بيضاء: مطابق جرثوميا
مرتديللا طلياني: مطابق جرثوميا
جبنة قشقوان: مطابق جرثوميا
– سوبرماركت صلاح الزعبي – حلبا
كفتة: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة: مطابق جرثوميا
المنية الضنية
– فروج سعيد عزام – المنية – الطريق العام
فخذ دجاج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– فروج القصاب – المنية – الطريق العام
صدر دجاج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– معجنات ابو دانيال – المنية – الأتوستراد
جبنة عكاوي (2 عينة): غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مطعم نابلسي – المنية – الأتوستراد
صدر دجاج: مطابق جرثوميا
جبنة قشقوان: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مطعم طليس – المنية – الأتوستراد
فخذ دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– معجنات اسيل – المنية – بحنين
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا
– ملحمة الغجر – المنية – بحنين
لحم بقر نيء: مطابق جرثوميا
– ملحمة ديوان الآغا – المنية – بحنين
لحم بقر نيء: مطابق جرثوميا
– معجنات السعادة – المنية – بحنين
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملحمة الغمراوي – المنية – بحنين
لحمة بقر نيء: مطابق جرثوميا
– ملحمة مشاوي الأمين – المنية
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
سجق: مطابق جرثوميا
– معجنات النبي – المنية
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– محمصة الرئيف – المنية
حمص نيء: مطابق جرثوميا
كاجو نيء: مطابق جرثوميا
فستق عبيد نيء: مطابق جرثوميا
– محمصة الدبوسي – المنية
فستق حلبي نيء: مطابق جرثوميا
كاجو نيء: مطابق جرثوميا
كسروان
– العربلي – صربا
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
ناطف: مطابق جرثوميا
بسمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صفوف: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– Sibon – ذوق مصبح
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
ناطف: مطابق جرثوميا
كرابيج: مطابق جرثوميا
?clair: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صفوف: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بسمة: مطابق جرثوميا
– Sea Sweet- ذوق مصبح
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
ناطف: مطابق جرثوميا
كرابيج: مطابق جرثوميا
شعيبيات: مطابق جرثوميا
ملوكية: مطابق جرثوميا
بعلبك
– سناك الأمير (حسين ناصر الدين) – بعلبك
كبيس حر: مطابق جرثوميا
كبيس لفت: مطابق جرثوميا
كبيس خيار: مطابق جرثوميا
طراطور: مطابق جرثوميا
فلافل مقلية: مطابق جرثوميا
لائحة تسوية
كما أصدرت وزارة الصحة العامة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 2 تشرين الثاني 2015) وجاءت كالتالي:
المتن
باتيسري Ornella – البوشرية
باتيسري دويهي – الزلقا
معمل Sea Sweet- الزلقا