أجبان ألبان لحوم وحلويات.. بين المطابق وغير المطابق

أصدرت وزارة الصحة العامة، في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، اللائحة السادسة والسبعين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية، وجاءت كالآتي:

بعلبك
– ملحمة الدبس – مفرق ايعات: لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثومياً. قطعة لحمة بقر: مطابق جرثومياً. قطعة لحمة غنم: مطابق جرثومياً.
– ملحمة علي الكحيل – رسم الحدث: قطعة لحمة بقر: مطابق جرثوميا. لحمة بقر مفرومة على الخشنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به). لحمة بقر مفرومة على الناعمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
– حلويات الكوثر- العين: Petit Four: مطابق جرثوميا. بقلاوة: مطابق جرثوميا. أقراص: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
– حلويات امهز- اللبوة: أقراص جوز الهند: مطابق جرثوميا. كيك: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به). قرص بريوش: مطابق جرثوميا.

طرابلس
– مطعم ابو الزوز- الزاهرية: شيش طاووق نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به). همبرغر لحم: مطابق جرثوميا.
– باتيسري Le raisin- الزاهرية: كاتو: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
-سناك الطيبات- الزاهرية: همبرغر لحمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به). كرسبي نصف مطبوخ: مطابق جرثوميا.
– ملحمة طيبة حسن اللبابيدي- ابي سمراء: لحمة مفرومة عجل: مطابق جرثوميا. شيش طاووق نيء: مطابق جرثوميا. كراعين مفرز: مطابق جرثوميا. اباوت مفرز: مطابق جرثوميا.

صور
-سوبرماركت فرحات- عين بعال: جبنة حلوم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به). جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا. جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا.
– ألبان وأجبان جابر- الحوش: لبنة: مطابق جرثوميا، حلوم رول: مطابق جرثوميا.
– بن حلواني- المساكن الشعبية: زعتر بلدي: مطابق جرثوميا. زبيب ايراني: مطابق جرثوميا. يانسون حب: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به). بزورات: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به). زعتر: مطابق جرثوميا.

النبطية
– برجاوي تشيكن- النبطية: كرسبي نيئة: مطابق جرثوميا. فخذ دجاج نيء: مطابق جرثوميا.
– محلات المعلم ماركت- كفررمان: اسكالوب نيء: مطابق جرثوميا. فاهيتا نيئة: مطابق جرثوميا. طاووق متبل نيء: مطابق جرثوميا.
– سوبرماركت البقاعي- كفررمان: دوبل كريم: مطابق جرثوميا.

حاصبيا
-ابو غيدا- حاصبيا السوق: لبنة: مطابق جرثوميا. لبن: مطابق جرثوميا.
– لبن الرائد- حاصبيا الحارة الفوقا: لبن: مطابق جرثوميا.
– مزرعة محمد وهب- حاصبيا الحارة الفوقا: لبنة: مطابق جرثوميا.
– البان شرف- حاصبيا الحارة الفوقا: لبن: مطابق جرثوميا. لبنة: مطابق جرثوميا.

البقاع الغربي
– ملحمة ابو شادي- يحمر: لحمة عجل مفرومة ناعمة: مطابق جرثوميا.
– فروج ابو سمير- يحمر: فخذ دجاج مثلج: مطابق جرثوميا. سودة دجاج: مطابق جرثوميا.
– مطعم موسى- يحمر: شاورما لحمة نيئة: مطابق جرثوميا، طاووق احمر نيء: مطابق جرثوميا.
– الفروج الطازج- يحمر: سودة دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).

بعبدا
– مستودعات لما فود- تحويطة الغدير: لحم عجل برازيلي: مطابق جرثوميا. دجاج مجلد برازيلي: مطابق جرثوميا.
– ملحمة السياد (احمد عباس اسماعيل)- تحويطة الغدير: لحمة مفرومة عجل: مطابق جرثوميا. كفتة عجل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
– فروج الساحة- المريجة: فروج نيء: مطابق جرثوميا. شاورما دجاج: مطابق جرثوميا.
– تعاونية الرمال ابو عامر- بولفار كميل شمعون: زعتر حلبي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
– مطعم كبابجي- طريق بعبدا الشام: لحمة مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).

المتن
– كبابجي- جل الديب: لحمة مفرومة خشنة نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به). طاووق نيء: مطابق جرثوميا. لحمة نيئة للشوي: مطابق جرثوميا.
– دار البيك- البوشرية: صدر دجاج: مطابق جرثوميا. طاووق متبل: مطابق جرثوميا. لحمة للشوي متبلة: مطابق جرثوميا.
– مطعم ابو ملحم- سن الفيل: صدر دجاج متبل: مطابق جرثوميا. لحم بقر نيء: مطابق جرثوميا. لحم غنم نيء: مطابق جرثوميا. حمص: مطابق جرثوميا.