يُعتبر مشروب البروتين (Protein Shake) وسيلة جيّدة ومفيدة بعد الرياضة، وجزءاً لا يتجزّأ لبلوغ أهدافكم. لكن هل تعلمون أنّه قد يُخرّب نشاطكم البدني؟أثناء تحضيركم المشروب البروتيني المفضّل لبناء عضلاتكم، إحذروا عدم ارتكابكم الأخطاء التالية:
كثرة السعرات الحرارية
متى تصبح السعرات الحرارية مرتفعة جداً؟ الجواب غير سهل، بحيث انكم قد تريدون حرق الدهون، أو بناء العضلات. في كلتا الحالتين، يجب أن تكون الكالوريهات شيئاً تختارونه وليس شيئاً يحصل لكم. تُعدّ المكوّنات الحلوة من أسوأ المخالفين هنا، بمعنى أنكم قد تتخطّون الوحدات الحرارية اللازمة عن طريق الحليب المُحلّى والمنكّه، بما فيه بدائل الحليب غير البقري وزبدة المكسرات مع السكر المُضاف.
حتّى وإذا كنتم تتفادون المواد المُحلّاة، من المهمّ معرفة محتويات مشروبكم البروتيني. كم كالوري تحتوي ملعقة كبيرة من اللبن الخالي من الدهون والسكر التي تضعونها في الخلّاط؟ لا بل الأهمّ من ذلك، لمَ تستعينون بها؟ لا تضعوا المكوّنات عشوائياً لمجرّد ملء الخلّاط، إنما ابحثوا عن المقادير التي تصبّ حتماً لمصلحتكم.
إنخفاض الجودة
قد تعجزون عن شراء المشروبات البروتينية الواسعة الانتشار، غير أنّ القول المأثور «تحصلون على ما تدفعون» ينطبق حتماً على مكمّلات البروتين. ليس المطلوب منكم إنفاق الكثير للحصول على مسحوق عالي الجودة، لكن من الضروري معرفة ما تشترون.
هناك مجموعة كبيرة من الماركات البَخسة المليئة بالكربوهيدرات والدهون. خصِّصوا مزيداً من الوقت للاطلاع على المكوّنات والقيمة الغذائية المُدوّنة على المُلصق، بدلاً من الانتباه فقط إلى سعره.
إذاً، المقصود أنه ليس المطلوب منكم صرف ما أمكنكم من الأموال للحصول على مشروب بروتيني مثالي، إنما أنتم بحاجة إلى استمداد كلّ البروتينات التي تريدونها من دون الكالوريهات الفارغة التي لا تحتاجون إليها.
ما هي أفضل صفقة؟ البحث عن الـ»Isolate Proteins» مهما كان النوع. إنها أكثر كلفة بقليل، ولكنها تمنحكم كل البروتينات التي تحتاجون إليها من دون سعرات حرارية فارغة تُدمّر أرباحكم. تأكّدوا من أنّ المسحوق الذي تختارونه يملك ما لا يقلّ عن 20 إلى 25 غ من البروتين لكلّ ملعقة. وإنّ كل منتج يؤمّن رقماً أقلّ من ذلك لن يكون على الأرجح كافياً ومناسباً لاحتياجاتكم.
الإفراط في الاستعمال
يتمتّع مسحوق البروتين بمذاق جيّد وهو مفيد لكم، لكن هذا لا يعني أنه يمكنكم المبالغة في الكمية فذلك لن يسمح ببناء مزيدٍ من العضلات. كثرة البروتين ستؤدي حتماً إلى الحصول على سعرات حرارية كثيرة تتحوّل إلى دهون. كم تبلغ جرعة البروتينات التي تحتاجون إليها؟
إذا كنتم تبحثون عن تناول قدر كبير فأنتم بحاجة إلى ما بين 1,6 و2 غ من البروتين لكلّ كيلوغرام من وزن الجسم، أمّا إذا أردتم خفض الكمية فأنتم بحاجة إلى أقلّ من ذلك. تذكّروا أنّ المكمّلات تهدف إلى سدّ النقص في الغذاء. وبالتالي، إذا لم يكن متوافراً فلا حاجة لها.
سوء توقيت استهلاك المشروب
إذا كنتم تحصلون على مشروب البروتين مباشرةً بعد إنهاء الرياضة، فهذا يعني أنكم تتصرفون بطريقة خاطئة. ويجب استهلاكه بعد ساعة من ممارسة النشاط البدني لأنّ العضلات تكون متعطّشة للبروتين خلال هذه الفترة وتحتاج إليه للاستراحة والانتعاش. إذاً، عندما تشربون هذا المكمّل البروتيني، فإنّ عضلاتكم سَتلتهم كلّ ما حصلتم عليه، وهذا تحديداً الهدف الذي تبحثون عنه.
لكن ماذا عن مصدر البروتين الذي يسبق الرياضة؟ يجب أن يتألّف من طعام حقيقي. إنّ تناول عجة البيض قبل بضع ساعات من الرياضة سيَضمن حصول عضلاتكم على البروتينات التي تحتاجون إليها لضخّ الطاقة اللازمة.
وهذا يعني، بالنسبة إلى الشخص الذي لا يملك الوقت، أنّ مشروب البروتين قد يشكّل فطوراً ممتازاً وسريعاً. ولقد أظهرت الأبحاث أنّ الوجبة الصباحية الغنيّة بالبروتين هي أفضل طريقة لتفادي الجوع لاحقاً خلال اليوم.
لا تُدمنوا على مكمّلات البروتين، فقط تأكّدوا أنكم تقومون بالإجراءات اللازمة لإرضاء متطلّباتكم، وتذكّروا أنّ المكمّلات ينبغي أن تُكمل مجهودكم البدني وتدعمه لا أن تخرّبه.