ستصدم عندما تعرف أن هذه البذور تقتل الخلايا السرطانية وهي أكثر فعالية من العلاج الكيميائي، كما أنها تعالج الأرق وتساعد على تحسين النوم وتحسن نظرك و تقضي على ديدان الأمعاء. إنها بذور القرع أو اليقطين، التي بحسب دراسة جديدة أجرتها مجموعة من الخبراء الأسبان تبين أن بذور القرع تحتوي على مركبات عدة قوية مفيدة في محاربة الخلايا السرطانية.
ويقول هؤلاء الخبراء إن هذه البذور فعّالة في تحسين المزاج، لافتين إلى أنها غنية بالعناصر الغذائية كالبروتينات والمانغنيز والألياف والبوتاسيوم والفوسفور.
وأضافوا:”هذه البذور تحتوي أيضاً على الزنك الذي هو مهم جداً للجهاز المناعي، كما أنها تحسن أداء الخلايا في جسم الإنسان ونوعية النوم والنظر والبشرة والمزاج”.
وفي دراسة أخرى أجراها خبراء ألمان تبين أن النساء في مرحلة سن اليأس ينبغي أن يستهلكن هذه البذور كل يوم لأنها تقلل من احتمال الإصابة بالسرطان.
كذلك، إن بزور اليقطين أو القرع فعالة ضدّ مختلف أنواع السرطان، إذ تمتلك خصائص مضادة للإلتهاب.
وينبغي أن تعرف أن زيت القرع فعال ومفيد لمعالجة مشاكل البروستات والسبب أن هذا الزيت يحتوي على مواد كيميائية نباتية ومضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة في الجسم وتمنع خلق خلايا سرطانية.
إضافة إلى ذلك، إن بذور اليقطين مصدر غني للبروتينات التي هي العامل الأساسي لخسارة الوزن، إذ تحتوي 30 غ من بزر اليقطين على 5غ من البروتينات التي تساعد على الشعور بالشبع.
ولكن، يجب الحذر من أن كوبا من بذور اليقطين يحتوي على 285 كالوري.