من منا لا يحبّ الشوكولا؟ مرٌّ، حلو، أبيض، أسود، مع عسل أو بدونه، محشو بالمكسرات أو بالفواكهة… لا يهمّ. المهمّ أننا نتلذّذ لدى تناولنا ولو حبّة صغيرة من الشوكولا وأننا نمتع حاسة الذوق لدينا بطعمه الرائع. ولكن على الرجال تجنّب أكل الشوكولا حفاظاً على أعضائهم التناسلية!
حقيقة أكّدتها الطبيبة والمتخصصة بالأمراض التناسلية بتول غورغان في تحقيق أجرته حول المخاطر الناتجة عن السكريات وتحديداً الشوكولا. ولفتت غورغان إلى أن السعرات الحرارية الفارغة، الناتجة عن تناول السكريات، تؤدي إلى زيادة الوزن، فضلا عن شيخوخة الجسم، كما أنها تسبّب في خفض كمية الحيوانات المنوية.
وأشارت إلى أن الشوكولا ممكن أن يشكّل عائقاً أمام إنجاب الأطفال إذ إن السكريات تؤثّر على الهرمونات بشكل سلبي، كما أنّها تؤثّر على البانكرياس فتمنعه من إنتاج الأنسولين بالكمية التي يحتاجها الجسم، حتى أنّها تصيب الأعضاء التناسلية للذكور بالضرر.
واعتبرت غورغان أنّ الجسم يمكن أن يأخذ حاجته من السكر من خلال تناولنا للمواد الطبيعية الغذائية التي تحتوي على بديل للسكر مثل الفواكه المجففة على غرار التمر والزبيب والمشمش. حتى أنّه من المفضّل تناول العسل الغني بالسعرات الحرارية الصحية والذي يحتوي أيضا على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين (ب)، وله فوائد إيجابية للغاية على المبيض لدى النساء.
هذا ويمكن إستعمال المحلّي زيليتول الذي يعتبر أحد أهم مصادر الحلويات الطبيعية وهو لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. يمكن إيجاد هذا المحلّي في الكثير من الفواكهة مثل الفراولة، والخضروات مثل القرنبيط؛ لكن لا ينبغي تناوله بشكل مبالغ فيه إذ إنه يحتوي على فطريات التي من الممكن أن تضر بالأمعاء.
كريستين الصليبي