نهاية القهوة!

هل تتخيل عالماً بلا قهوة؟ عالم يصبح فيه الحصول على فنجانك الصباحي من هذا المشروب أمراً عسيراً أو امتيازاً مقصوراً على الأغنياء، إن هذا ليس مجرد خيالات، إذ أن نهاية القهوة قد تكون قريبة أكثر مما تتصور، والأمل الأكبر في إنقاذها هو أستراليا.

التغير المناخي لن يؤدي فقط إلى حرائق متواصلة وجفاف وعواصف عاتية وارتفاع مستوى البحر في مناطق بعيدة تشاهد أخبارها في التلفاز، ولكن تأثير التغير المناخي، أقرب إليك مما تظن وسيصل إلى مشروبك الصباحي. إذ أن تأثير التغيُّر المناخي سيطال حبوب البُن في العالم، والنتيجة أن نهاية القهوة قد تكون قريبة على الأقل كمشروب شعبي منتشر، حسبما ورد في تقرير لصحيفة The Guardian البريطانية.

“أكثر من نصف أراضي العالم الصالحة لزراعة البُن ستُصبح غير ملائمة بسبب تغير المناخ”، حسب غريغ ميناهان، مدير الشراكة في منظمة بحوث البن العالمية ( World Coffee Research)، وهي منظمة غير ربحية. يقول ميناهان: “يُتوقَّع أن يصل الطلب على القهوة إلى الضعف بحلول العام 2050، وما لم يُتَّخذ إجراءٌ ما، فإنَّ أكثر من نصف أراضي العالم الصالحة لزراعة البُن ستُصبح غير ملائمة بسبب تغير المناخ. ويضيف قائلاً “دون أبحاثٍ وتطوير، ستكون صناعة القهوة بحلول عام 2050 بحاجةٍ لما يصل إلى 180 مليون ظرف إضافي من القهوة مقارنةً بما يُرجَّح أن يكون لدينا بالفعل في السنة نفسها”. وهذا قد يعني أن نهاية القهوة قد تكون قريبة كمشروب شائع، لأنها ستصبح غالية الثمن بسبب العجز في الإنتاج.