تعتزم سلسلة مطاعم “ماكدونالدز” الأميركية، إضافة سلسلة من المنتجات النباتية على قوائم الطعام لديها تحت اسم “ماك بلانت”، لتركب بذلك موجة الأطباق البديلة عن اللحوم.
ومن شأن هذه المبادرة التي قدمتها السلسلة، الاثنين، في إطار استراتيجية جديدة تعول فيها على منتجات الدجاج وخدمات الطلب من السيارة، أن تتيح لـ”ماكدونالدز” تعويض تأخرها في هذا المجال.
وكانت “برغر كينغ” أطلقت نسختها النباتية من شطيرة البرغر الشهيرة “ووبر” في الولايات المتحدة في نيسان من العام 2019.
كذلك حاولت شبكات أخرى مثل “دانكن” و”ستاربكس” خوض المجال من خلال تقديم منتجات موجهة إلى زبائن أكثر حرصا على حماية البيئة أو الحيوانات أو يبحثون عن مصادر غذائية أقل تشبعا بالدهون.