ما أفضل أطعمة ممارسة الرياضة؟

أكدت أخصائية التغذية الرياضية كلاوديا ‫أوستركامب ـ بيرينس أهمية تناول طعام مناسب قبل ممارسة الرياضة كي ‫يحقق التدريب تأثيره المرجو. ‫وأوضحت الخبيرة الألمانية أنه ينبغي تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات ‫وسهلة الهضم، أي قليلة الدهون والبروتينات والألياف، مع مراعاة تناولها ‫قبل ممارسة الرياضة بنحو ساعتين تقريبا.

‫وأشارت أوستركامب ـ بيرينس إلى أن الدهون تتسبب في بقاء الطعام في المعدة ‫لمدة أطول، كما تجد المعدة صعوبة في هضمه، وبالتالي لا يتم توفير الطاقة ‫سريعا. ‫وكمثال لوجبة مناسبة قبل ممارسة الرياضة يمكن تناول رقائق شوفان طرية ‫منقوعة في ماء ساخن وحليب مع إمكانية إضافة حفنة من التوت الأزرق.​