الكرز… كنز!

الكرز مفيد للأطفال والحوامل ويقي من بعض الأمراض مثل الأنيميا والقلب وغيرهما، وفيما يلي أهم فوائد الكرز الأسود والأحمر الصحية.

ويعتبر الكرز من الفواكه المحببة لدى الجميع، بمذاقه المختلف، وفوائده الصحية، إذ إنه غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية.

ونستعرض معكم أفضل فوائد الكرز سواء الأسود أو الأحمر بالنسبة لصحة الإنسان.

يوفر الكرز للجسم ما يحتاجه يوميا من الفيتامينات والمعادن مثل:

%18 من القيمة اليومية لفيتامين سي.

%10 من القيمة اليومية للبوتاسيوم.

%5 من القيمة اليومية للنحاس.

%5 من القيمة اليومية للمنجنيز.

ومن خلال هذه التقديرات السابقة فإن الكرز يعتبر من الأغذية الضرورية للصحة، ولهذا يجب الانتظام في تناوله، نظرا لأنه يفيد جميع أجهزة الجسم.

فوائد الكرز الأسود

1- التقليل من الالتهابات

الكرز الأسود له دور في التقليل من الالتهابات، إذ إنه يحتوي على مركبات الأنثوسيانين والتي لها القدرة على محاربة الجذور الحرة، وبالتالي تساعد على تثبيط نشاط الالتهابات، والجدير بالذكر أن هذه المركبات هي التي تعطي للكرز اللون الأسود.

وأثبتت الأبحاث وفق موقع “health line” أن عصير الكرز الأسود فعال للتخفيف من ألم التهابات المفاصل، كما أنه يساعد على التقليل من أعراض النقرس، إذ إنه يساعد على التقليل من مستويات البوليك بالدم.

2- التخلص من الأرق

الكريز الأسود غني بالميلاتونين وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي لها تأثير على إحدى خلايا الدماغ، مما يساعد على تنظيم نمط النوم.

كما أنه فعال للتخلص من حالات الأرق والاكتئاب التي من الممكن أن يتعرض إليها الإنسان.

ويمكنك تناول عصير الكرز الأسود الطبيعي الذي لا يحتوي على السكر قبل النوم بساعة تقريبا حتى تحصل على نوم هادئ.

3- مفيد لصحة القلب

يساعد على تقوية القلب وحمايته من الأضرار المحتملة التي تصيب جدران الشرايين، وهذا بفضل مادة الميلاتونين التي تحمي من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، فضلا على مركبات الأنثوسيانين التي تعد من المركبات الهامة لصحة القلب والوقاية من الأمراض التي تصيبه.

4- الوقاية من السرطان

الكرز الأسود يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تساعد على منع تكوين الخلايا السرطانية، كما أن عصير الكرز الأسود الطبيعي بدون سكر له نفس الفاعلية في الوقاية من أمراض السرطان بأنواعه المختلفة.

فوائد الكرز الأحمر:

الكرز الأحمر غني بالألياف المهمة للحفاظ على المعدة، والتي تساعد على الهضم بشكل أفضل.

الحفاظ على الوزن الصحي والتقليل من دهون الجسم.

التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

الحماية من بعض أنواع السرطان.

يعتبر الكرز الأحمر مصدر جيد لفيتامين سي مما يساعد على دعم الجهاز المناعي، والحماية من الأمراض الفيروسية.

الوقاية من الإصابة بالبرد والإنفلونزا.

يساعد على إنتاج الجسم للكولاجين، وهو البروتين اللازم للشفاء من الجروح.

التخلص من الأرق واضطرابات النوم.

فوائد الكرز للعين:

الكرز هام جدا لمحاربة الجذور الحرة المضرة بالعيون، وهذا بفضل مضادات الأكسدة، إذ إنه يحمي من الإصابة بالتنكس البقعي والمياه الزرقاء التي تتسبب في إتلاف العصب البصري.

المصدر:
وكالات

خبر عاجل