أكد نقيب أصحاب صناعة الخبز في لبنان أنطوان سيف أنّ “الطحين مؤمّن، على الرغم من التأخّر في فتح الاعتمادات من قبل مصرف لبنان وتأخير دخول البواخر المحمّلة بالطحين”.
وتابع سيف في حديث صحافي أنّ “أغلبيّة المطاحن لديها مخزون، وأخرى لديها مشكلات صغيرة الحجم”، موضحاً أنّ “المطاحن تساند بعضها البعض إذا حصل انقطاع لدى أيّ منها”، وشدّد على أنّ “الطحين مؤمّن، ولن تحصل أزمة رغيف”.
وأشار سيف إلى أن “جدول أسعار الخبز سيصدر دورياً بناء لتقلّبات دولار السوق السوداء ولسعر المازوت الذي ارتفع”.