أوضح وزير الاقتصاد في حكومة تصريف الأعمال أمين سلام، عن أزمة الخبز، في حديث لـ”mtv”، أنه “منذ 9 أشهر لليوم والنقابات نفسها تتحدث عن رفع للدعم في حين أكدنا ألا رفع للدعم وهم يريدون رفع الدعم بالقوة”.
وعزا نائب رئيس اتحاد نقابات المخابز والافران علي إبراهيم، في وقت سابق، سبب أزمة الخبز الى “إقفال عدد من المطاحن بسبب عدم توافر القمح المدعوم وعلينا توقع الأسوأ”.
وبيعت ربطة الخبز في السوق السوداء في النبطية، على سبيل المثال، بسعر 25 الف ليرة اي بزيادة عشرة الاف على السعر الذي حددته وزارة الاقتصاد، بعد توقف الشركات عن تسليم المتاجر الخبز بسبب نفاد الطحين في فرن دير الزهراني. وأدى ذلك الى ازمة واستياء لدى المواطنين الذين اتجهوا نحو صيدا لتأمين الخبز او الى خلدة للحصول عليه بكميات كبيرة لعائلاتهم واصحابهم وجيرانهم.