البطيخ من الفواكه الصيفية المحببة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء.. مذاقها حلو، مغذية وغنية بالماء، لكن هل تعلمين أن قشر البطيخ مليء أيضاً بفوائد متعددة؟ إليك فوائد قشور البطيخ، في السطور الآتية:
تؤخر شيخوخة الجلد
قشور البطيخ غنية بالـ”فيتامينات أ، وسي”، والـ”ليكوبين” بشكل طبيعي، من بين جميع الـ”كاروتينات”، ويحتوي الـ”ليكوبين” على أقوى تأثير مضادّ للأكسدة، يحارب شيخوخة الجلد، يرطّب أنسجة الجلد، ويحمي البشرة من أشعة الشمس.. للاستفادة منه، لديك خياران: تطبيقه مباشرة على الجلد، أو قضمه بأسنانك.
يساعد في محاربة ارتفاع ضغط الدم
الـ”سيترولين” الموجود بوفرة في قشر البطيخ، هو حمض أميني غير أساسي، يلعب دوراً مهماً في صحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي؛ وفقاً لدراسة أجريت عام 2018، ونُشرت في مجلة National Library of Medicine؛ فإن له القدرة على خفض ضغط الدم الناتج عن الراحة والتوتر.
يمنع هُزال العضلات
هذا الحمض الأميني من شأنه أن يحافظ أيضاً على صحة عضلاتنا، يحتاج كبار السن إلى الـ”سيترولين” بانتظام؛ كونَه يعزز الحفاظ على العضلات، ويساعد في الحدّ من ظهور “ساركوبينيا”.
يساعد على النوم
قشور البطيخ مليئة أيضاً بالكربون المتعدد الـ”سكاريد”، وتتمتع هذه الكربوهيدرات المعقدة، بميزة لعب دور في القلق والتوتر والاكتئاب والنوم، كل هذا سبب إضافي لاستهلاكه في المساء؛ شرط أن تذهبي إلى المرحاض قبل التوجه إلى الفراش؛ لتجنّب الاستيقاظ الليلي.
جلب الطاقة
إن قشر البطيخ غني بالـ”فيتامينات أ، سي، بي 6″، والـ”مغنيسيوم” والـ”بوتاسيوم” والـ”زنك”، ستسمح لك هذه الفيتامينات والمعادن بإعادة التزوّد بالوقود اللازم لطاقة جيدة.