حيل بسيطة للتقليل من استهلاك الملح

من المهم الانتباه إلى كمية الملح التي نتناولها، إذ يوصي الأطباء بضرورة التخفيف من استهلاك الملح، لأنه مرتبط بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، والذي قد يسبّب الجلطات وأمراض القلب.

وهناك العديد من النصائح السهلة التي تساعد في التقليل من استهلاك الملح في الطعام، ومنها:

– يمكن استخدام الليمون الحامض كنكهة بديلة للملح في الطعام.

– من المفيد طلب الوجبات الجاهزة في المطاعم بدون ملح.

– التقليل من استخدام الصلصات والمنتجات الفورية المعلّبة.

– وضع الصلصات وتوابل السلطة في جانب الصحن، واستخدام القليل منها.

– تناول اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية الطازجة بدلاً من تلك المصنّعة.

– اختيار المكسّرات غير المملّحة، أو استبدلها بأعواد الجزر والكرفس.​