يعود تاريخ القهوة إلى القرن الخامس وربما لوقت لاحق حسب عدد من التقارير والأساطير المتعلقة بأول استخدام لها.
فـ”شو قصة” تسمية القهوة؟
دخلت كلمة “coffee” اللغة الإنكليزية في عام 1582 عن طريق التسمية الهولندية “koffie” والتي اتُخذت من “kahve” التركية العثمانية والتي بدورها اتُخذت من الاسم العربي “قهوة”.
تشير الكلمة العربية أصلاً إلى نوع من النبيذ الذي اشتق أصلها من الفعل “قها” أي “عدم الجوع” في إشارة إلى سمعة الشراب في سد الشهية.
وفي بعض الأحيان، تعزى كلمة قهوة إلى الكلمة العربية “القوة، الطاقة” أو إلى “كافا” مملكة القرون الوسطى في إثيوبيا حيث تم تصدير هذا النبات إلى الجزيرة العربية.