لكل عيد تقاليده وطقوسه ونكهته الخاصة لدى اللبنانيين، لكن يصعب ذلك في وطن كلبنان بات فيه العيش وتأمين المستلزمات الأساسية من الاشغال الشاقة نظراً لغلاء الأسعار.
ولكل عيد حلوياته التي تميزه عن غيره، إذ يحتفل المسيحيون مساء يومي 3-4 كانون الأول من كل عام بتقاليد خاصة بعيد البربارة. يخرج الأطفال والشباب مساءً في أزياء تنكرية ويطوفون على بيوت الجيران والأقارب والأصدقاء ويعايدونهم فيتم إعطاءهم بعض الحلويات أي ما يشبه “العيدية”. ويرافق احتفالات البربارة أغاني وأناشيد حيث يخرج الناس إلى ساحات القرى وينشدون الأناشيد الدينية والأغاني.
وفي يوم العيد يتم سلق القمح وتقديمه مع السكر والرمان والمكسرات كما تقدم القطايف والمعكرون. لكن ماذا عن أسعار هذه الحلويات وتكلفتها اليوم؟
في جولة لموقع القوات اللبنانية الإلكتروني على الأسعار، وعلى سبيل المثال إذا أردنا سلق القمح وتقديمه
في مناسبة عيد البربارة:
كيلو القمح: بين 200000 و200030 ليرة لبنانية
ماء ورد: بين 100000 و200000 ليرة لبنانية
كيلو سكّر: 90000 ليرة لبنانية
الجوز: بين 250000 و300000 ليرة لبنانية الوقية
اللوز: بين 300000 و400000 ليرة لبنانية الوقية
أما بالنسبة إلى القطايف، فهي حكماً باتت حكراً على الميسورين نظراً لكلفتها الباهظة، إذ بلغ سعر كيلو القطايف أقله 500 ألف ليرة وصولاً الى مليون ونصف المليون، فيما سعر دزينة المعكرون 300 ألف ليرة وصولاً الى 900 ألف ليرة لبنانية.
ويذكر أن القديسة بربارة ماتت فداءً للمسيحية كما تموت حبّة القمح لتأتي بأكثر”، انسجاماً مع قول السيّد المسيح، “إن لم تمت حبّة الحنطة فإنّها تبقى وحدها، ولكن إن ماتت تأتي بثمرٍ كثير”.