البرتقال يعد واحدًا من أكثر الفواكه فائدة للصحة، خصوصًا لمن يسعون لفقدان الوزن نظرًا لمؤشره السكري المنخفض وقدرته على إعطاء الشعور بالشبع. توصي الخبراء بتضمين الحمضيات بشكل عام في النظام الغذائي، خاصة كوجبات خفيفة. البرتقال هو فاكهة حمضية مشهورة في موسم الشتاء ومحببة لمعظمنا، وتعد مصدرًا غنيًا جدًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية.
يتميز البرتقال بغناه بالألياف الغذائية، الفيتامينات والجلوكوز الذي يمتصه الجسم تدريجيًا، مما يجعله خيارًا ممتازًا للراغبين في خسارة الوزن. أيضًا، يحمي البشرة من العوامل البيئية الضارة والأشعة فوق البنفسجية، مما يعمل على تبطيء علامات الشيخوخة.
كذلك يساهم البرتقال في دعم صحة القلب والأوعية الدموية بفضل احتوائه على فيتامينات C وB9، ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول، تقوية المناعة وتحسين الرؤية.
يفيد البرتقال أيضًا في تحسين حالة الأوعية الدموية وعملية التمثيل الغذائي للدهون، بفضل فيتامين C والألياف الغذائية التي يحتويها. 100 غرام من البرتقال توفر نصف الاحتياج اليومي من فيتامين C.
لكن، ينبغي الحذر من أن البرتقال قد يضر بالصحة في بعض الحالات، مثل التهاب المعدة، قرحة المعدة، ومشاكل الأمعاء. قد يسبب أيضًا تحسسًا لدى بعض الأشخاص. يُنصح بعدم تناول أكثر من برتقالتين يوميًا.
في ما يأتي فوائد صحية للبرتقال بالتفصيل:
1. الوقاية من السرطان
إن البرتقال مصدر ممتاز لفيتامين ج المضاد للأكسدة، مما قد يساهم في الوقاية من الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
كما أن خصائصه المضادة للالتهابات سوف تساعد في الحماية من الالتهابات المزمنة التي تحفز نمو الخلايا السرطانية.
2. خفض الكولسترول
محتوى البرتقال العالي من الألياف القابلة للذوبان يجعله مفيدًا جدًا في خفض مستوى الكولسترول في الدم.
كما يحتوي قشره الأبيض (اللب) على مركبات من الفلافونويد التي تساعد على خفض الكولسترول السيء.
3. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
يُعد البرتقال فاكهة غنية بالبوتاسيوم والألياف، وهي مواد مسؤولة عن تنظيم وتعزيز وظيفة القلب.
حيث يعد البوتاسيوم عنصرًا هامًا من عناصر الخلية وسوائل الجسم التي تساعد على التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم، فعندما تنخفض مستويات البوتاسيوم تصبح ضربات القلب غير طبيعية في حالة تسمى بعدم انتظام ضربات القلب.
كما للبرتقال دور في تقليل ضغط الدم، حيث أن البوتاسيوم والفلافونويد يساعدان في تنظيم ضغط الدم المرتفع.
4. تقوية جهاز المناعة
يعمل البرتقال على تقوية جهاز المناعة، فهو غني بفيتامين ج الذي يحمي الخلايا عبر مقاومة الجذور الحرة التي تسبب أمراضًا مزمنة، مثل: السرطان، وأمراض القلب.
كما تعمل مضادات الأكسدة فيه ضد الالتهابات الفيروسية، حيث أن وفرة مادة البوليفينول في البرتقال يحمي من العدوى الفيروسية.
5. الوقاية من الإمساك
يحتوي البرتقال على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تحفز العصارة الهاضمة في الجهاز الهضمي، وتسهل عمل الأمعاء وعمليات الهضم عمومًا، مما يساعد في الوقاية من الإمساك ومعالجته.