المانغو هو أحد أشهر الفواكه الاستوائية حول العالم، ويُعرف بمذاقه الحلو والعصير والغني. تنتمي هذه الفاكهة إلى عائلة Anacardiaceae، وهي مرتبطة بشكل بعيد بأشجار الكاجو والبستاش. يُعتقد أن المانغو نشأت في جنوب آسيا، خاصة في مناطق ما بين الهند وبورما، ومن هناك انتشرت إلى العالم بأسره. اليوم، تُزرع المانغو في العديد من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، وهي محبوبة عالميًا ليس فقط لمذاقها اللذيذ ولكن أيضًا لفوائدها الصحية العديدة كما ايضاً لفوائد قشور المانغو.
من المثير في الأمر أن قشور المانغو مليئة بالعناصر الغذائية، و يمكن استهلاك هذه القشور بطرق متعددة، و من خلال هذا الموضوع يمكنك التعرف على ابرز فوائد قشور المانغو، وفقًا لتايمز أوف إنديا.
خصائص مضادة لمرض السكري:
قد يساعد شرب شاي قشر المانغو في تحسين مستويات السكر، و أظهرت الدراسات أن مستخلصات قشور المانغو قد يكون لها تأثيرات مضادة لمرض السكري، كما تساعد المركبات الموجودة في قشور المانغو، مثل المانجيفرين، في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين.
مبيد حشري طبيعي:
تحتوي القشور على مركبات مثل المانجيفرين والبنزوفينون، والتي تمتلك خصائص مبيدة لللحشرات، كما يمكن استخدام مستخلصات قشور المانغو كمبيدات طبيعية لحماية المحاصيل من الآفات والحشرات، مما يقلل من الحاجة إلى المواد الكيميائية الاصطناعية.
الحماية من الأشعة فوق البنفسجية:
المركبات الموجودة في القشور ، مثل البوليفينول والكاروتينات، لها خصائص حماية من الضوء، و قد يساعد تطبيق مستخلصات قشر المانغو موضعيًا على حماية البشرة من الأضرار الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية وتقليل خطر الإصابة بحروق الشمس.
صحة الفم:
تحتوي قشور المانغو على مركبات نشطة بيولوجيًا ذات خصائص مضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في منع نمو البكتيريا عن طريق الفم، كما إن مضغ القشور أو استخدام مستخلصات قشر المانغو في تركيبات غسول الفم قد يساهم في نظافة الفم ويقلل من خطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
شفاء الجروح:
تشير بعض الدراسات إلى أن المركبات الموجودة في قشور المانغو، مثل العفص والفلافونويد، قد تمتلك خصائص شفاء الجروح، إضافة إلى أن تطبيق مستخلصات قشر المانغو موضعياً على الجروح أو دمجها في ضمادات الجروح يمكن أن يساعد في عملية الشفاء ويقلل من خطر العدوى.