تتميز الفاكهة عادة إما بالطعم الحلو أو المذاق الحامض وتكون مكتنزة بالماء والسكر الطبيعي، ينصح بتناولها على معدة خاليه لأنها تحسن من عملية الهضم وتساهم في عملية التمثيل الغذائي. لكن، يوجد عدداً من أنواع الفاكهة غير المتداولة التي لا نعرف عنها شيئاً، فما هي؟
فاكهة أُجلى Ugli Fruit: تمتاز بالطعم المتميز ولكن يطلق عليها الفاكهة البشعة بسبب شكلها غير المنمق، موطنها الأصلي دولة جاميكا. تمتاز تلك الفاكهة أن طعمها عبارة عن مزيج من الجريب فورت مع اليوسفي مع البرتقال و تتميز بكبر حجمها وفوائدها الغذائية القيمة مثل إحتوائها على فيتامين سي .
فاكهة التفاح الخشبي Feronia Limonia or Wood Apple: تتميز بلونها البني و طعمها الخشن بالإضافة إلى القشور الخشبية، تحتوي تلك الثمرة على العديد من البذور بداخلها تكثر في بلاد الهند وسيلان لكنها تمتاز برائحتها العطرة و مذاقها المتميز.
فاكهة بتايا Dragon Fruit or Pitaya: أو فاكهة التنين هي بيضاوية الشكل يوجد بداخلها الكثير من البذور السوداء الصغيرة الحجم يوجد منها ثلاثة أنواع البتايا الحمراء ذات القشور الحمراء و اللحم الابيض والاصفر ذات القشور الصفراء واللحم الأبيض ذات القشور الحمراء و اللحم الأحمر ويطلق عليها اسم كوستاريكا و الطويلة هي نادرة جدًا و تكون قشورها بنية اللون و اللحم ملون توجد في الصين و نيوزلندا وتايلند فقط.
فاكهة دوريان Durian: كلمة دوريان أصلها لقبيلة الملايو ومعناها الشوكة. تنمو في مناطق جنوب شرق أسيا مثل ماليزا و سنغافورة و أندونسيا وتايوان ولها رائحة كريهة جدًا وطعم جميل. لذلك يسمونها طعم الجنة ورائحة جهنم، تلك الفاكهة ممنوعة من دخول الأماكن العامة بسبب رائحتها الكريهة كما أن الرائحة تستمر لفترة معينة تتميز بالأشواك الغليظة واللحم الأصفر .
فاكهة رامبوتان Rambutan: هي فاكهة إستوائية تتميز بالشعيرات الحمراء. كلمة رامبوتان تعني الشعر. شعيراتها حمراء اللون لحمها أبيض ولها مذاق حامض تنمو في جنوب شرق أسيا وماليزيا وأندونيسيا وسريلانكا.
فاكهة الخيار المُقرن الأفريقي Kiwano or African Horned Melon : تلك الفاكهة من فصيلة البطيخ اساس زراعتها بأفريقيا. تتميز بلون قشرتها الأصفر على هيئة قرون صغيرة كما أنها مليئة بالنتوءات. لونها أخضر من الداخل لها بذور متراصفة على شكل ثمرة الخيار أما طعمها يشبة طعم ثمرة الموز.
تفاح الكاسترد Custard Apple : يشبة الأناناس من الخارج لكنها كحجم ثمرة التفاح تستخدم في بعض الوصفات العلاجية و تستخلص منها الصباغات.
فاكهة الثعبان Salak or Snake Fruit : يطلق عليها أيضًا سالاك. موطنها الأصلي ماليزيا وأندونيسيا هي بنية اللون قشرتها الخارجية تشبه قشر الثعبان كأنها جلد لامع لذلك سميت بذلك الاسم “فاكهة الثعبان “حجمها صغير كحجم ثمرة البرقوق. رائحتها تشبه رائحة التفاح أما طعمها فهو حامض لاذع و لكنها تحتوي على عدد من الفيتامينات و المعادن والألياف الغذائية اللازمة للجسم مما يجعلها تساهم بشكل قوي في حل مشاكل سوء الهضم، شكلها من الداخل يشبة رأس الثوم بعد التقشير .
فاكهة النجمة Carambola or Starfruit: من النباتات الحمضية لها مذاق رائع وحموضتها معتدلة ليست لاذعه بالإضافة إلى انها مصدر أساسي لفيتامين سي موطنها الأصلي جنوب شرق أسيا .