تعدّ فترة الأعياد من أهمّ وأبرز الفترات في العام لدى العالم عموماً واللبنانيين خصوصاً، إذ ينتظرون بفارغ الصبر جمعة العائلات لإعداد الأطباق والوجبات التي يشتهونها من عام إلى عام. جراء الأحداث التي تدور في البلاد والمنطقة، يستقبل اللبنانيون الأعياد بأمل ورجاء أكبر لقيامة البلاد مما هي عليه الآن. أما للدخول في صلب الموضوع، لا يُخفى بأن الأسعار عادت كما كانت في السابق، أي ما قبل الـ2019، على الرغم من أن مدخول العائلات إلى تراجع أو على حاله، ما يصعّب العملية الشرائية أكثر فأكثر.
الـBuche de Noel يُعتبر من أبرز وأهمّ الأصناف التي تقدّم في زمن الميلاد، هذه العادة تعتبر رفيقة دائمة لمعظم العائلات التي تحرص على تقديم هذا النوع من الحلوى على مائدة الطعام في الأعياد، ولم تتغيّر على مرّ السنوات، حتى أن محلات الحلوى تحسب لهذه الفترة من السنة حساباً مهماً. تُعدّ هذه العادة رفيقة دائمة لمعظم العائلات التي تحرص على تقديم هذا النوع من الحلوى على مائدة الطعام خلال فترة الميلاد.
هذا العام، سعر قالب الـBuche من حجم 35 سنتمتراً، أقلّه 35 دولاراً، ما يساوي 3 ملايين و132.500 ليرة لبنانية.
الشوكولا: تختلف أسعار الشوكولا بين متجرٍ وآخر، ويبدأ سعر كيلو الشوكولا بـ10$ وصولاً إلى 100 دولار في بعض المتاجر الفخمة.
مشروب الـIrishcream 750 mL: تبدأ الأسعار من 10$ إلى 30 دولاراً تقريباً.
أما إذا أردنا إعداد عشاء العيد، من معجنات ونوعين من السلطة ونوعين من الأطباق الأساسية وطبق الـQuiche، أضف إليها المشروبات الروحية والغازية:
أسعار المعجنات: دزينة البيتزا: 6$ تقريباً، دزينة الـhot dog: تقريباً 6$، دزينة الرقاقات 10$ تقريباً، دزينة الكبة القراص 11$ تقريباً.
النوع الأول من السلطة: سلطة خضار الـgoat cheese: تقريباً 40$ ، وسلطة الـprime beef تقريباً 40$.
أسعار الـquiche: الأسعار تتراوح بين الـ30 والـ35$.
سعر 2 كيلو الشهباية أو “الروستو” بالعامية: 25$ تقريباً.
كيلو فروج الدجاج: 10$ دولار تقريباً، أضف إليه الأرز، أي يتراوح السعر بين الـ15 والـ20$ دولاراً.
بالمجموع، تتراوح طاولة عيد الميلاد ما بين الـ200 والـ250 دولاراً، في حال أردنا إعداد هذه الأطباق.