نظام شرب العصائر لتطهير الجسم خطر.. دراسة جديدة تحذر

حذر تقرير جديد من المخاطر المحتملة لنظام شرب العصائر لمدة ثلاثة أيام، الذي يتبعه الكثير من الأشخاص كطريقة لتطهير الجسم وطرد السموم، مشيرًا إلى تأثيره السلبي على توازن البكتيريا في الأمعاء والفم.

أظهرت الدراسة أن تناول عصير الفاكهة والخضراوات قد يؤدي إلى زيادة في البكتيريا المسؤولة عن الالتهاب والأمراض بعد ثلاثة أيام فقط من الاستهلاك، مما يؤثر على صحة الأمعاء والفم. وتم نشر هذه النتائج في دورية Nutrients، ووفقًا لموقع New Atlas، فقد أكدت ميليندا رينغ، الباحثة المشاركة في الدراسة وطبيبة في جامعة نورث وسترن، أن العديد من الناس يعتقدون أن العصير يعد تطهيرًا صحيًا، إلا أن الدراسة كشفت عكس ذلك.

أوضحت رينغ أن “الاستهلاك المفرط للعصير مع القليل من الألياف قد يسبب اختلالًا في توازن الميكروبيوم، مما يؤدي إلى عواقب سلبية مثل الالتهاب وتدهور صحة الأمعاء”. كما كشفت الدراسة عن تغيرات ملحوظة في ميكروبات الأمعاء والفم، حيث تبين أن بعض أنواع البكتيريا تتكاثر بسرعة، وهو ما قد يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بالالتهابات، سرطان القولون والمستقيم، أمراض القلب، التهاب اللثة، وأمراض أخرى.

أضافت رينغ أن النتائج تشير إلى التأثير السريع للخيارات الغذائية على البكتيريا الميكروبية المرتبطة بالصحة، مشيرة إلى أن “الميكروبيوم الفموي يعد مقياسًا سريعًا للتأثيرات الغذائية”.

في المقابل، لم تشهد ميكروبات الأمعاء تغيرًا كبيرًا نتيجة لاستهلاك العصير، لكن لوحظ انخفاض في البكتيريا المفيدة وزيادة في البكتيريا “السيئة”. وأوضح الباحثون أن الزيادة السريعة في الميكروبات الفموية كانت ناتجة عن وجود كميات كبيرة من السكريات البسيطة في العصير، التي يمكن للبكتيريا استخدامها كطاقة.

كما أكدت ماريا لويزا سافو ساردارو، الباحثة المشاركة في الدراسة، على أن تركيبة العصير، وخاصة مستويات السكر والكربوهيدرات، تلعب دورًا كبيرًا في تشكيل ميكروبات الأمعاء والفم، ويجب تقييمها بعناية.

أوصى الباحثون الأشخاص الذين يفضلون شرب العصائر بتناول المشروبات المخفوقة بدلاً منها، حيث إنها تحتفظ بالألياف والعناصر الغذائية الهامة التي تدعم صحة الأمعاء والفم.

في الختام، تسلط هذه الدراسة الضوء على أهمية الانتباه إلى التأثيرات المحتملة لأنظمة العصير على توازن البكتيريا في الجسم، خاصة في الأمعاء والفم. بينما يعتقد الكثيرون أن شرب العصائر هو طريقة صحية لتطهير الجسم، فإن النتائج تشير إلى أنه قد يؤدي إلى اختلال في الميكروبيوم ويزيد من خطر الالتهابات والمشاكل الصحية الأخرى. ومن أجل الحفاظ على توازن صحي للبكتيريا، يوصي الخبراء باختيار المشروبات المخفوقة التي تحافظ على الألياف والعناصر الغذائية الضرورية.