يُعرف البرتقال بنكهته الحمضية الشهية وكونه فاكهة غنية بالعصارة ومنعشة، كما يُعد مصدرًا ممتازًا لفيتامين C، والألياف، ومضادات الأكسدة، مما يجعله غذاءً مثاليًا لدعم المناعة، وتحسين الهضم، وتعزيز الصحة العامة، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India. تشير دراسات علمية إلى أن تناول ثمرة البرتقال يوميًا يمكن أن يساهم في خفض خطر الإصابة بالاكتئاب، في حين أن تناول ثمرتين يوميًا قد يمنح فوائد صحية مذهلة تشمل:
1. تحسين المزاج
أظهرت دراسة أجراها الدكتور راج ميهتا، أستاذ بكلية الطب في جامعة هارفارد وطبيب في مستشفى ماساتشوستس العام، ونشرتها Harvard Gazette، أن تناول برتقالة واحدة يوميًا قد يقلل خطر الاكتئاب بنسبة تصل إلى 20%. وأرجعت الدراسة هذا الأثر إلى قدرة الحمضيات على تعزيز نمو بكتيريا Faecalibacterium prausnitzii في الأمعاء، والتي تلعب دورًا في تنظيم مستويات السيروتونين والدوبامين، وهما ناقلان عصبيان يرتبطان بتحسين المزاج.
2. تقوية جهاز المناعة
يُعد البرتقال من أغنى الفواكه بفيتامين C، الذي يُعزّز مناعة الجسم ويُساعد على مكافحة العدوى، بما في ذلك نزلات البرد والإنفلونزا.
3. تحسين صحة البشرة
يُسهم فيتامين C ومضادات الأكسدة في تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يقلل التجاعيد ويُكسب البشرة إشراقة صحية. كما أن خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهاب تساعد في الحد من حب الشباب وتنظيم إفراز الدهون.
4. دعم صحة القلب
يحتوي البرتقال على البوتاسيوم (181 ملغ لكل 100 غرام)، الذي يُساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم. كما تساهم الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL، مما يقلل من خطر أمراض القلب.
5. تعزيز الهضم
تُساهم الألياف القابلة للذوبان في تحسين حركة الأمعاء وتليين البراز، بينما تعمل ألياف البريبايوتيك على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يُحسّن من صحة الجهاز الهضمي ويقلل الانتفاخ.
6. الترطيب
يحتوي البرتقال على نحو 85% من وزنه ماءً، مما يجعله فعالًا في ترطيب الجسم، خاصة في الأجواء الحارة أو بعد التمارين. كما يُسهم محتواه من البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم في الحفاظ على توازن السوائل ومنع الجفاف.
7. دعم صحة العين
يُساعد فيتامينا A وC الموجودان في البرتقال على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية في العين، مما يُقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي.
8. تعزيز وظائف الدماغ
يحتوي البرتقال على حمض الفوليك ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الدماغ، وتحسّن الذاكرة، وقد تُقلل من احتمالية الإصابة بأمراض التنكس العصبي.
9. تقليل التوتر والقلق
يُساهم فيتامين C في تقليل مستويات هرمون الكورتيزول، ما يُساعد في السيطرة على التوتر والقلق. كما أن فيتامينات B، لا سيما حمض الفوليك وB6، تساهم في إنتاج السيروتونين والدوبامين المرتبطين بالاسترخاء والشعور بالسعادة.
10. دعم إزالة السموم من الجسم
يساعد البرتقال على تعزيز وظائف الكبد والمساهمة في طرد السموم بفضل محتواه العالي من الماء ومضادات الأكسدة.