أثبتت الدراسات العلمية أن الفراولة ليست مجرد فاكهة لذيذة، بل تحتوي على تركيبة غذائية غنية تجعلها من العناصر المفيدة جداً لصحة الإنسان، وخاصة الدماغ. وفي هذا السياق، أوضحت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة مارينا ماكيشا أن تناول الفراولة بانتظام يمكن أن يعزز وظائف الدماغ ويحسّن الذاكرة، كما أن لها فوائد إضافية تشمل الأوعية الدموية والبشرة.
أشارت ماكيشا إلى أن تناول ما بين 150 و200 غرام من الفراولة يومياً يعتبر مثالياً للحصول على الفائدة القصوى منها. فالفراولة تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وهي مركبات تلعب دوراً مهماً في محاربة الالتهابات الداخلية وحماية خلايا الدماغ من التلف، مما ينعكس إيجاباً على الأداء الذهني، وخصوصاً التركيز والذاكرة.
أضافت أن الفراولة غنية بفيتامين A الذي يساهم في دعم صحة الجهاز العصبي، إلى جانب مركب “الكيرسيتين” الذي يُعرف بخصائصه المضادة للالتهاب والمساعدة في تحسين مرونة الأوعية الدموية، ما يعزز صحة القلب ويبطئ عملية الشيخوخة.
كما تحتوي الفراولة على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو عنصر أساسي يساهم في تنظيم توازن الماء والأملاح في الجسم، ويساعد على التخلص من السوائل الزائدة بفضل تأثيرها المدرّ للبول.
في الجانب الجمالي، ذكرت ماكيشا أن الفراولة مفيدة أيضاً للبشرة، حيث يمكن استخدامها كقناع طبيعي يساعد في تخفيف البقع والتصبغات الجلدية، بفضل احتوائها على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يساهم في تفتيح لون البشرة وتحفيز إنتاج الكولاجين.
ختمت ماكيشا بالتشديد على أهمية إدراج الفراولة ضمن النظام الغذائي اليومي، لما لها من فوائد صحية شاملة، شرط عدم الإفراط في تناولها، خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة أو حساسية غذائية.