أطعمة تسرّع تلف شبكية العين وتضعف البصر

أطلق أطباء عيون تحذيرات جديدة بشأن التأثيرات السلبية لأنماط التغذية السيئة على صحة العين، مؤكدين أن بعض الأطعمة تسهم في تسريع تدهور شبكية العين وتفاقم مشكلات الرؤية، لا سيما مع التقدم في السن.

وأوضح الدكتور أليكسي كازبان، أخصائي طب العيون، أن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع مثل الخبز الأبيض، الحلويات، رقائق البطاطس، الوجبات السريعة وغيرها، تؤدي إلى رفع مستويات الالتهاب في الجسم، ما ينعكس سلباً على صحة شبكية العين ويسرّع التغيرات التنكسية المرتبطة بالعمر.

وأضاف أن الدهون المتحولة الموجودة بكثرة في هذه الأطعمة تؤثر بشكل مباشر على الأوعية الدموية الدقيقة المغذية للعين، مما يضاعف خطر الإصابة بمشكلات في الشبكية مثل التنكس البقعي المرتبط بالعمر.

وللوقاية من هذه المشاكل، نصح كازبان باتباع مجموعة من التدابير الوقائية، أبرزها:

الإقلاع عن التدخين
حماية العين من الأشعة فوق البنفسجية باستخدام النظارات الشمسية
اعتماد نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة
الخضوع لفحوصات دورية للعين بعد سن 45 عامًا
وأشار إلى أن من أهم الأطعمة المفيدة لصحة العين:

الجزر: غني بفيتامين A الضروري لصحة الشبكية
اليقطين والمكسرات: يحتويان على الزنك والكاروتينات
الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والكرنب، الغنية باللوتين والزياكسانثين
الأسماك الدهنية: مثل السلمون، التي تحتوي على أوميغا-3 لدعم صحة العصب البصري والشبكية
من جانبها، قالت الدكتورة نورلانا أسكيروفا، وهي طبيبة عيون أيضًا، إن تدهور الرؤية في ساعات المساء أو عند الغسق قد يشير إلى أمراض عينية خطيرة، مثل:

التهاب الشبكية والأغشية الوعائية
ضمور العصب البصري
الزرق (الغلوكوما)
أمراض تنكسية في شبكية العين
وأوضحت أن أحد الأسباب الشائعة لتدهور الرؤية في المساء هو الإجهاد البصري الناتج عن الاستخدام المفرط للأجهزة الإلكترونية والعمل في ظروف إضاءة غير مناسبة، الأمر الذي يؤدي إلى توتر في عضلات العين وإرهاق بصري تدريجي.

​