يُعد نقص فيتامين ب12 من المشكلات الصحية الشائعة التي يواجهها العديد من الأشخاص، ويعود ذلك إلى أسباب مختلفة، أبرزها النظام الغذائي غير المتوازن أو مشكلات امتصاص الفيتامينات في الجسم. فيتامين ب12 موجود طبيعياً في أطعمة متعددة، مثل اللحوم، البيض ومنتجات الحليب، إذ يرتبط في المعدة بالعامل المعدي الداخلي (Gastric intrinsic factor) ليتم امتصاصه لاحقاً كمركب واحد داخل الجسم.
كيف أعرف أني أعاني نقص فيتامين ب12؟
هناك علامات عديدة قد تدل إلى نقص هذا الفيتامين، أبرزها:
شحوب لون البشرة.
التعب والإرهاق المستمران.
تسارع ضربات القلب نتيجة انخفاض كريات الدم الحمراء وفقر الدم.
ضيق التنفس.
تقرحات وحرقة في الفم.
طعم غريب في الفم.
انتفاخ وتورم في اللسان.
غثيان وتقيؤ.
إسهال وفقدان الشهية.
فقدان الوزن والشعور بالبرد المستمر.
اليرقان، إذ يتحول لون الجلد وبياض العينين إلى الأصفر.
ما هي أعراض نقص فيتامين ب12 عند النساء؟
من أبرز اعراض نقص الفيتامين عند النساء تنميل اليدين والقدمين، غالباً على شكل وخز بالإبر. وقد يرتبط هذا التنميل بارتفاع السكر في الدم، خصوصاً عند النساء اللواتي يتناولن دواء الميتفورمين، إذ يمكن أن يقلل من امتصاصه لذلك، يُنصح بإجراء فحوص دورية للنساء المصابات بالسكري للتأكد من مستويات الفيتامين في الجسم. ومن المهم أيضاً أن تسألوا الطبيب المختص ما هو أفضل وقت لتناول الفيتامينات؟
هل نقص فيتامين ب12 يؤثر على النفسية؟
قد يؤدي نقصه إلى اضطرابات نفسية، خصوصاً عند كبار السن والنباتيين والمصابين بأمراض الجهاز الهضمي مثل الداء البطني أو داء كرون.
وبرغم أنه قد يساعد في الوقاية من الاكتئاب أو تخفيف أعراضه، إلا أن فعالية المكملات الغذائية لا تغني عن العلاجات الطبية التقليدية، مثل مضادات الاكتئاب أو الاستشارات النفسية.
ماذا يحدث للجسم عند أخذ فيتامين ب12؟
في حين يُقال إنّ الفيتامينات ليست دائماً صحية، تعتبر مكملات فيتامين ب12 آمنة عند تناولها بالجرعات المناسبة، إذ يمتص الجسم فقط الكمية التي يحتاجها، وتخرج الفائض عبر البول.
مع ذلك، يمكن أن تسبب الجرعات العالية بعض الأعراض مثل:
الصداع
الغثيان
القيء
الإسهال
الإرهاق
الضعف
الشعور بوخز في اليدين والقدمين
أين يوجد الفيتامين في الفواكه؟
لا تحتوي الفواكه الطبيعية على كميات كبيرة من هذا الفيتامين، فهو موجود أساساً في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم، الألبان، والبيض، إضافة إلى بعض المنتجات المدعمة مثل حبوب الإفطار والخميرة الغذائية.
وتحتوي بعض الفواكه المجففة مثل التمر والقراصيا على كميات ضئيلة فقط، ولا تعتبر مصدراً غنياً بالفيتامين.