“الاقتصاد”: زيت جفت الزيتون صالح للاستعمال الغذائي

تعليقا على ما يثار عن مسألة زيت جفت الزيتون اصدرت مديرية حماية المستهل في وزارة الاقتصاد البيان التالي:

ورد في بعض وسائل الإعلام معلومات تُفيد بأن استعمال زيت جفت الزيتون مضرّ بالصحّة. تتوجه مديرية حماية المستهلك في وزارة الإقتصاد والتجارة إلى المواطنين بالايضاحات الآتية:

1. تعتمد مديرية حماية المستهلك في مراقبتها لزيت الزيتون على المواصفة اللبنانية المختصّة والصادرة عن ليبنور (مؤسسة المواصفات اللبنانية).

2. تنصّ المواصفة اللبنانية المذكورة أعلاه على تسميات وتعاريف لزيت الزيتون على اختلاف أنواعه، وبينها ما يُعرف بـ" زيت جفت الزيتون" الذي يتم استخراجه من خلال المعالجة بمحلّلات (مُزيبات) جفت الزيتون أو غيرها من الطرق الفيزيائية، ويخصّص هذا الزيت لأجل الاستهلاك الغذائي أو الاستعمالات التقنية. وبحسب هذه المواصفات المعتمدة من قبل كل المعنيين بهذا القطاع لم يتمّ منع استهلاك هذا الزيت في لبنان كما في عدد كبير من الدول كالإتحاد الأوروبي مثلاً.

3. إن مديرية حماية المستهلك معنية بتطبيق القوانين والإعتماد في قراراتها على المواصفات الموافق عليها وهي ليست الجهة المسؤولة عن تعديل المواصفات أو اتخاذ اجراءات بناءً على أي دراسات علمية إن وجدت. لذا نرجو ممن لديه مراجع علمية جادّة عن مخاطر زيت جفت الزيتون أن يزوّد مؤسسة ليبنور بها كونها المرجع الرسمي لإقرار وتعديل المواصفة المذكورة. يُشار أنه خلال اجتماع ليبنور بتاريخ 22/02/2011، اقتُرح حصر استخدام زيت جفت الزيتون للتصنيع اللاغذائي وحتى الآن لم تقرّ اللجنة هذا الاقتراح بصفة رسمية، علماً بأننا أيدنا هذا الاقتراح في الاجتماع كما أيدناه في الاجتماع الذي تمّ في وزارة الزراعة مؤخراً وذلك رغبة منا بتوفير النوعية الأفضل والأنفع من زيت الزيتون للمستهلك. أما بخصوص المعلومات الصحية العلمية حول امكانية الضرر من هذا الموضوع فيجب ان يوجه السؤال للجهات المعنية.