.jpg)
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يدرجون المكسرات في نظامهم الغذائي يتمتعون بفوائد صحية أيضية رائعة. ووجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة.
تقول خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو: “المكسرات طعام رائع لفقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، والتي تعزز الشعور بالشبع، تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببا لتجنبها، كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميا”.
فوائد اللوز لإنقاص الوزن
اللوز يزود جسمك بدفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعدك في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن.
تقول أخصائية التغذية سامانثا ماكليود: “تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف”.
ثبت أن الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز تساعد في تقليل العوامل الالتهابية في الجسم.
وترتبط الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز أيضا بتحسين التمثيل الغذائي، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2، وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي، وربما حتى انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون.
تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 12 غراما من البروتين، مما يجعله رائعا لمساعدتك في الحفاظ على كتلة العضلات.
أنواع أخرى من المكسرات لفقدان الوزن:
الكاجو
الدراسات تظهر أن تناول الكاجو قد يساعدك في الحفاظ على تكوين صحي للجسم.
الجوز
تناول الجوز قد ينشط جزء من الدماغ الذي يتحكم في الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام.
قد تُعزز صحة القلب
إن تناول المكسرات يوميًا قد يجعلك أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب؛ فهي قد تُساعد على:
تقليل مستوى الدهون الثلاثية:
فبحسب دراسة انخفضت هذه الدهون بنسبة 33% تقريبًا لدى الأشخاص الذين تناولوا الفستق الحلبي باستمرار.
خفض مستويات الكوليسترول الضار:
فالمكسرات مصدرٌ غني بالدهون غير المشبعة، وهذا قد يجعلها تُقلل الكوليسترول وفقًا لعدد من الدراسات.
رفع مستوى الكوليسترول الجيد:
فقد يُساعد على إزالة أنواع الكوليسترول الضارة من مجرى الدم، وقد لوحظ أن تناول المكسرات- خاصةً اللوز والبندق- قد يزيد مستواه في الجسم.
خفض ضغط الدم المرتفع:
فهي تحتوي على نسبة عالية من إل-أرجينين، ويُعتقد أنّ هذا الحمض الأميني ضروري للحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم.