صنف “الآيس كريم” لدى الكثير من الحضارات والشعوب بأنه رمز الطفولة السعيدة، حيث لا يوجد شخص على وجه الكرة الأرضية لم يجرب طعم تلك الحلوى المجمدة. ويصادف اليوم الـ24 من كانون الثاني، ما يعرف بـ”يوم الآيس كريم” أو “يوم المثلجات”.
حقائق مثيرة
أغلى نوع من المثلجات في العالم يصل ثمنه لحوالي ألف دولار لكل قطعة، حيث يتم تقديمه بشكل دسم يتألف من عدة طبقات من الشكولاتة المغطاة بطبقة من الذهب الصالح للأكل بوزن إجمالي يصل لـ5 غرامات تقريبا، ويقدم في كأس من الزجاج من ماركة “Baccarat Harcourt” على طبق مذهب.
هناك نوع من الآيس الكريم والذي يضاف إليه اللوز والشكولاتة بالإضافة لأنواع من الفواكه يستغرق تحضيره 8 ساعات من العمل الشاق لإنتاج تحفة فنية لذيذة.
كما تم تحضير نوع من الآيس الكريم بالشكولاتة وتمت إضافة الكوكايين فيه، حدث ذلك في أحد المحال المختصة ببيع المثلجات في تشيلي وقد حظي هذا النوع من الآيس كريم بشعبية كبيرة.
كما و يوجد نوع خاص من “الآيس كريم” الخاص بالكلاب يعرف باسم “Mimopet”و تم تطويره من قبل عدد من خبراء الطعام البرتغاليين وتوصلوا الى نوع لا يتسبب في تسوس أسنان الكلاب كما ويحتوي على مجموعة من الفيتامينات و المواد الغذائية الصحية لهم.
ومن طرائف المثلجات أنه يوجد في الولايات المتحدة الاميركية، “مقبرة الآيس كريم” في ولاية فيرمونت، والتي تم إنشاؤها من قبل شركة Ben & Jerry’s وهي إحدى أشهر الشركات الأميركية في تصنيع المثلجات، ويوجد في المقبرة شواهد حقيقية والتي وضع على عدد منها عدد من الوصفات الغير ناجحة من المثلجات او الغير مرغوبة من منتجات الشركة. وتعتبر الولايات المتحدة الأميركية إحدى أكثر الدول استهلاكا للمثلجات.