خلص تحليل ثماني دراسات الى ان تناول الشوكولا قد يخفض مستويات الكوليسترول ولكن بنسب بسيطة فقط ولدى بعض الناس دون غيرهم.
وتوصل الدكتور روتاي هوي من الاكاديمية الصينية للعلوم الطبية وكلية الطب الاتحادية في بكين وزملاؤه الى ان الشوكولا ساعدت فقط الاشخاص الذين لديهم بالفعل عوامل خطورة للاصابة بمرض القلب وعندما استهلكوها بكميات معتدلة فقط.
واستنتج الباحثون في تقرير بالدورية الاميركية للتغذية الطبية ان تناول كميات معتدلة من الشوكولا قد يكون مفيدا من الناحية الغذائية لمنع ارتفاع الكوليسترول لدى مجموعات محدددة من الاشخاص، حيث جاء التحليل بعد ان رجحت عدة دراسات ان الشوكولا قد تكون مفيدة للصحة.
واظهرت احدى الدراسات التي صدرت في اذار ان من بين 19300 شخص كان ضغط الدم منخفضا لدى من تناولوا الشوكولا اكثر وكانوا اقل عرضة للاصابة بالسكتة او الازمة القلبية على مدار السنوات العشر التالية.
ووجد الباحثون ايضا ان الاشخاص الاصحاء لم يحصلوا على اي فوائد من الشوكولا لتخفيض الكوليسترول، ولكن الاشخاص الذين لديهم عوامل خطورة للاصابة بامراض القلب مثل البول، السكري شهدوا انخفاضا في البروتين الدهني منخفض الكثافة والكوليسترول اجمالا بنحو 8 ملليغرامات في الدسيليتر لكل شخص.